Рецепт Кулич пасхальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кулич пасхальный
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 125 г |
| Сахар песок | 220 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 186 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 15 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 10 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 300 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кулич пасхальный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.3 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.1% | 1056 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 4.8% | 675 г |
| Углеводы | 50.6 г | 219 г | 23.1% | 7.6% | 433 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.4% | 952 г |
| Вода | 36.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6262 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 2.6% | 1280 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.3% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 59.33 мг | 500 мг | 11.9% | 3.9% | 843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 2.5% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.145 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 4911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2.1% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.1% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.849 мг | 15 мг | 5.7% | 1.9% | 1767 г |
| Витамин Н, биотин | 4.224 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.8% | 1184 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8332 мг | 20 мг | 9.2% | 3% | 1091 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.82 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.1% | 1574 г |
| Кальций, Ca | 57.04 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.9% | 1753 г |
| Кремний, Si | 2.359 мг | 30 мг | 7.9% | 2.6% | 1272 г |
| Магний, Mg | 14.62 мг | 400 мг | 3.7% | 1.2% | 2736 г |
| Натрий, Na | 137.91 мг | 1300 мг | 10.6% | 3.5% | 943 г |
| Сера, S | 61.41 мг | 1000 мг | 6.1% | 2% | 1628 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 3.9% | 839 г |
| Хлор, Cl | 211.2 мг | 2300 мг | 9.2% | 3% | 1089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 1.9% | 1682 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.9% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 2.58 мкг | 10 мкг | 25.8% | 8.5% | 388 г |
| Литий, Li | 0.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2653 мг | 2 мг | 13.3% | 4.4% | 754 г |
| Медь, Cu | 76.23 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.5% | 1312 г |
| Молибден, Mo | 8.567 мкг | 70 мкг | 12.2% | 4% | 817 г |
| Никель, Ni | 1.025 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.223 мкг | 55 мкг | 11.3% | 3.7% | 884 г |
| Стронций, Sr | 44.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11491 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.5% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.5822 мг | 12 мг | 4.9% | 1.6% | 2061 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.213 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.097 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.136 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.05 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.649 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.566 г | min 16.8 г | 15.3% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.954 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич пасхальный составляет 305,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 305.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 8.3 г | -% | |
| Углеводы | 50.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 36.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ
Кулич пасхальный богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,9 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 13,3 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 11,3 %
Чем полезен Кулич пасхальный
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- десерт Добрянка фундук Акконд
- Сельдь под шубой
- Царская ПП Паска (копия)правильная
- Колбаса ливерная Сельская в/с ММК
- Оливье
- Оливье
- Творожные куличи
- Сулугуни [Азбука Крыма]
- Сыр твердый с крымскими травами
- Майонез
- Пудинг Кефир и Сыр
- Кулич мой
- Каша с молоком
- Салат с тунцом и сельдереем
- Салат микс с индейкой
- Манник с фруктами//Пищевой наркоман на диете
- Котлета куриная рубленая
- Шоколад 85%
- Кулич
- Кулич синнабон
- Маффин куриный
- Авто суши
- Пасха с миндалем и цукатами ЕД 2022
- Пасха кофейная
- Пасха
- Куриная самса
- Селедка под шубой
- Кулич творожный
- Кулич аютинский хлеб
- Горбуша припущенная
- Ленивые голубцы
- Кулич
- Салат яйцо огурец лук
- Винегрет
- Салат сельдерей+морковь
- Творожник
- вино сухое Гранд Шато
- Кофейный напиток (цикорий) с шиповником
- Кулич краффин
- Сырники на кокосовой муке (Кето)
- Фаршированные яйца
- Шарлотка с овсянкой
- VEGGIE STEAKHOUSE бургер вегетарианский
- Творожный кекс
- Кулич творожный
- Манка с клетчаткой (Алтайская сказка)
- Пиво Чешское, светлое, алк. 4%
- Пасха ягодная
- Кекс в микроволновке с ликером и вареньем
- Тушёные овощи с курицей
- Печёночный салат
- Суп Боб левеш 23.04.22
- Суп гороховый
- Суп из сушеных грибов
- Творожный кулич
- Пекинской салат
- Пасха
- Сардельки Филейные
- Кур грудка
- Салат с пекинской капустой и копчённой курицей
- Запечённые бедра
- Курица с корейской морковью
- Глазурь для кулича
- Сырники Lite
- Nudelsalat
- Лаваш с крабовыми палочками
- Кекс лимонный
- Лаваш с корейской морковью
- Кулич "Пасхальный" ЕД 2022
- Сырники на кокосовой муке
- Monty Bojangles Flutter Scotch
- Белковая глазурь на Пасхальный кулич с миндалем и изюмом ЕД 2022
- Помадка для кулича
- Минус 5
- Сердечки
- Сыр Адыгейский [Свежий ряд]
- Минтай на гриле
- Кулич с черносливом
- Макароны с соусом
- кальмар копченый
- Кулич мой
- Сендвич с яйцом и петрушкой
- Сашими с семгой и авокадо
- Эскимо пломбир с ароматом ванили "Севастопольское" [Легенды Крыма]
- вареники с вишней
- Вода питьевая в бутылках "Мей Эден"
- сырок
- Браун
- Салат килька в томате + кукуруза + горошек
- Молоко 3% Тара
- Суп с рисом и говядиной
- Индейка с овощами 2022-04-23
- Truffles шоколад молочный с ароматом миндаля
- Тушеная капуста со стручковой фасолью
- Чебурек с мясом Твистер
- салат острый морковный
- Гвина лавана 9%
- Омлет
- Картофель в духовке
- фруктовый лёд quetschibunter okto
Метки: Как приготовить Кулич пасхальный, калорийность 305,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич пасхальный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
