Рецепт Пасха с цукатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасха с цукатами

Творог 9% жирности 300 г
Сахар песок 70 г
Яичный желток куриный 55 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 170 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Апельсиновые Цукаты [С.Пудовъ] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха с цукатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.3 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 501 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.1% 962 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 11.7% 255 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 3.5% 852 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.6% 5237 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.3 мкг 900 мкг 23.5% 7% 426 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.4% 1216 г
Витамин В4, холин 80.45 мг 500 мг 16.1% 4.8% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 2.5% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 15.393 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2599 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 5.6% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 2.2% 1351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 0.9% 3409 г
Витамин Н, биотин 6.26 мкг 50 мкг 12.5% 3.7% 799 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7692 мг 20 мг 8.8% 2.6% 1130 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.29 мг 2500 мг 2.7% 0.8% 3661 г
Кальций, Ca 86.05 мг 1000 мг 8.6% 2.6% 1162 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 0.8% 3791 г
Натрий, Na 25.02 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5196 г
Сера, S 79.99 мг 1000 мг 8% 2.4% 1250 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 4.7% 628 г
Хлор, Cl 77.95 мг 2300 мг 3.4% 1% 2951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 1.1% 2699 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 1.4% 2098 г
Кобальт, Co 1.912 мкг 10 мкг 19.1% 5.7% 523 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.1% 24390 г
Медь, Cu 39.84 мкг 1000 мкг 4% 1.2% 2510 г
Молибден, Mo 4.521 мкг 70 мкг 6.5% 1.9% 1548 г
Олово, Sn 7.23 мкг ~
Селен, Se 14.495 мкг 55 мкг 26.4% 7.9% 379 г
Стронций, Sr 9.46 мкг ~
Фтор, F 15.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26473 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3185 г
Цинк, Zn 0.4064 мг 12 мг 3.4% 1% 2953 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.443 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 0.286 г ~
14:0 Миристиновая 0.927 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.912 г ~
18:0 Стеариновая 0.89 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.008 г min 16.8 г 41.7% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.338 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.69 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.086 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пасха с цукатами составляет 336,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 336.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 22 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА С ЦУКАТАМИ

Пасха с цукатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, холином - 16,1 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином H - 12,5 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 19,1 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Пасха с цукатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пасха с цукатами, калорийность 336,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха с цукатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги