Рецепт 17.04.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 17.04.22

Картофель 485 г
Куриная грудка (филе) 240 г
Кефир 1,5% [Высоко Высоко] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "17.04.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 13.3% 894 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.1% 5600 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.6% 2126 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 7.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин В4, холин 31.1 мг 500 мг 6.2% 7.4% 1608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 14.8% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.423 мг 2 мг 21.2% 25.2% 473 г
Витамин В9, фолаты 7.503 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5331 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2.5% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 12.05 мг 90 мг 13.4% 15.9% 747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.3771 мг 20 мг 16.9% 20.1% 592 г
Ниацин 4.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.27 мг 2500 мг 17.2% 20.4% 582 г
Кальций, Ca 8.41 мг 1000 мг 0.8% 1% 11891 г
Кремний, Si 30.124 мг 30 мг 100.4% 119.2% 100 г
Магний, Mg 39.5 мг 400 мг 9.9% 11.8% 1013 г
Натрий, Na 20.9 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6220 г
Сера, S 86.36 мг 1000 мг 8.6% 10.2% 1158 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 12.7% 931 г
Хлор, Cl 57.9 мг 2300 мг 2.5% 3% 3972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 518.1 мкг ~
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 89.77 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 6.3% 1875 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 3.8% 3125 г
Кобальт, Co 5.696 мкг 10 мкг 57% 67.7% 176 г
Литий, Li 46.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 6.4% 1845 г
Медь, Cu 108.2 мкг 1000 мкг 10.8% 12.8% 924 г
Молибден, Mo 8.099 мкг 70 мкг 11.6% 13.8% 864 г
Никель, Ni 3.012 мкг ~
Рубидий, Rb 301.2 мкг ~
Селен, Se 6.959 мкг 55 мкг 12.7% 15.1% 790 г
Стронций, Sr 5.59 мкг ~
Фтор, F 56.83 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7039 г
Хром, Cr 13.48 мкг 50 мкг 27% 32.1% 371 г
Цинк, Zn 0.6045 мг 12 мг 5% 5.9% 1985 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.868 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты 0.706 г ~
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.312 г min 16.8 г 1.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.269 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность 17.04.22 составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.2 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 17.04.22

17.04.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 21,2 %, витамином C - 13,4 %, витамином PP - 16,9 %, калием - 17,2 %, кремнием - 100,4 %, кобальтом - 57 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 12,7 %, хромом - 27 %

Чем полезен 17.04.22

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 17.04.22, калорийность 84,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 17.04.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты