Рецепт Котлеты из свинины и курицы 10.04.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из свинины и курицы 10.04.22

Лук репчатый (Запекание) 530 г
Для Котлет [Maggi] 108 г
Яйцо куриное (Запекание) 175 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Кардамон 0 г
Соль поваренная пищевая 23 г
Подсолнечное масло 35 г
Вода 210 г
Манная крупа 120 г
Свинина, окорок в целом 2133 г
Морковь (Запекание) 330 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 760 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из свинины и курицы 10.04.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 10.2% 490 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 11.1% 452 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.3% 3911 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.4% 3540 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.6 мкг 900 мкг 19.5% 9.8% 513 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.984 мг 5 мг 19.7% 9.9% 508 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.355 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.438 мг 1.5 мг 29.2% 14.6% 342 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.3% 1176 г
Витамин В4, холин 27.11 мг 500 мг 5.4% 2.7% 1844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 7.6% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 9.8% 512 г
Витамин В9, фолаты 7.158 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5588 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 6.9% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2695 г
Витамин D3, холекальциферол 0.278 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 2.1% 2366 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.051 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4757 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.3256 мг 20 мг 21.6% 10.8% 462 г
Ниацин 2.13 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.88 мг 2500 мг 11.2% 5.6% 896 г
Кальций, Ca 16.42 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6090 г
Кремний, Si 2.826 мг 30 мг 9.4% 4.7% 1062 г
Магний, Mg 33.58 мг 400 мг 8.4% 4.2% 1191 г
Натрий, Na 277.54 мг 1300 мг 21.3% 10.7% 468 г
Сера, S 158.51 мг 1000 мг 15.9% 8% 631 г
Фосфор, P 164.5 мг 800 мг 20.6% 10.3% 486 г
Хлор, Cl 387.84 мг 2300 мг 16.9% 8.5% 593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.8 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 11.32 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 3% 1697 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7895 г
Кобальт, Co 3.785 мкг 10 мкг 37.9% 19% 264 г
Литий, Li 0.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2304 г
Медь, Cu 77.48 мкг 1000 мкг 7.7% 3.9% 1291 г
Молибден, Mo 5.038 мкг 70 мкг 7.2% 3.6% 1389 г
Никель, Ni 1.207 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 58.5 мкг ~
Селен, Se 20.956 мкг 55 мкг 38.1% 19.1% 262 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 40.8 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9804 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 5.3% 942 г
Цинк, Zn 1.5359 мг 12 мг 12.8% 6.4% 781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 1.061 г ~
Валин 0.834 г ~
Гистидин* 0.654 г ~
Изолейцин 0.712 г ~
Лейцин 1.244 г ~
Лизин 1.447 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.698 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.649 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.888 г ~
Аспарагиновая кислота 1.356 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.774 г ~
Глутаминовая кислота 2.26 г ~
Пролин 0.698 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.072 мг ~
бета Ситостерол 1.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.22 г min 16.8 г 31.1% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.802 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.806 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из свинины и курицы 10.04.22 составляет 199,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.6 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ И КУРИЦЫ 10.04.22

Котлеты из свинины и курицы 10.04.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином B1 - 29,2 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 19,6 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином PP - 21,6 %, калием - 11,2 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 37,9 %, селеном - 38,1 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Котлеты из свинины и курицы 10.04.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из свинины и курицы 10.04.22, калорийность 199,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из свинины и курицы 10.04.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги