Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Куриный фарш 359 г
Вода 100 г
Лук репчатый (Припускание) 71 г
Морковь (Припускание) 49 г
Лапша Паутинка [Мария] 57 г
Масло Растительное [Олейна] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11.2% 667 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.1% 918 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.8% 2738 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3093 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.1 мкг 900 мкг 16.8% 12.5% 596 г
бета Каротин 0.907 мг 5 мг 18.1% 13.5% 551 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.1% 1224 г
Витамин В4, холин 35.54 мг 500 мг 7.1% 5.3% 1407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 9.9% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 11.9% 627 г
Витамин В9, фолаты 1.85 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21622 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 8.1% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1% 7246 г
гамма Токоферол 0.099 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33557 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.3696 мг 20 мг 16.8% 12.5% 594 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 4.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.06 мг 2500 мг 13.6% 10.2% 737 г
Кальций, Ca 9.83 мг 1000 мг 1% 0.7% 10173 г
Кремний, Si 2.419 мг 30 мг 8.1% 6% 1240 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 3.1% 2370 г
Натрий, Na 37.12 мг 1300 мг 2.9% 2.2% 3502 г
Сера, S 109.62 мг 1000 мг 11% 8.2% 912 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 10.7% 699 г
Хлор, Cl 7.65 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.8 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 7.48 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 2.6% 2894 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 28302 г
Кобальт, Co 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 5.4% 1391 г
Литий, Li 0.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 1.9% 4073 г
Медь, Cu 53.87 мкг 1000 мкг 5.4% 4% 1856 г
Молибден, Mo 1.771 мкг 70 мкг 2.5% 1.9% 3953 г
Никель, Ni 0.772 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 6.002 мкг 55 мкг 10.9% 8.1% 916 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 23.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16892 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Цинк, Zn 0.9845 мг 12 мг 8.2% 6.1% 1219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.679 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.802 г ~
Лизин 0.889 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 0.961 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.566 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.104 г min 16.8 г 12.5% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.769 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.879 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.772 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.759 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.9 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B6 - 16 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 13,6 %, фосфором - 14,3 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 133,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги