Рецепт Картофель жареный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель жареный с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное 52 г
Картофель 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель жареный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.7% 1134 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10% 644 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.5% 1825 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16364 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.3% 1957 г
Витамин В4, холин 22.08 мг 500 мг 4.4% 2.8% 2264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 5.2% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 8.6% 755 г
Витамин В9, фолаты 7.412 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5397 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 14.71 мг 90 мг 16.3% 10.5% 612 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.36 мг 15 мг 22.4% 14.5% 446 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.1456 мг 20 мг 10.7% 6.9% 932 г
Ниацин 0.956 мг ~
Бетаин 1.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.69 мг 2500 мг 18.2% 11.7% 549 г
Кальций, Ca 9.46 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10571 г
Кремний, Si 36.765 мг 30 мг 122.6% 79.1% 82 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 3.4% 1911 г
Натрий, Na 18.97 мг 1300 мг 1.5% 1% 6853 г
Сера, S 76.1 мг 1000 мг 7.6% 4.9% 1314 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 5.7% 1119 г
Хлор, Cl 42.65 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 632.4 мкг ~
Бор, B 84.6 мкг ~
Ванадий, V 109.56 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1948 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 4076 г
Кобальт, Co 3.676 мкг 10 мкг 36.8% 23.7% 272 г
Литий, Li 56.618 мкг ~
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 4.1% 1555 г
Медь, Cu 117.66 мкг 1000 мкг 11.8% 7.6% 850 г
Молибден, Mo 5.882 мкг 70 мкг 8.4% 5.4% 1190 г
Никель, Ni 3.676 мкг ~
Рубидий, Rb 367.6 мкг ~
Селен, Se 3.638 мкг 55 мкг 6.6% 4.3% 1512 г
Стронций, Sr 6.82 мкг ~
Фтор, F 22.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18132 г
Хром, Cr 7.35 мкг 50 мкг 14.7% 9.5% 680 г
Цинк, Zn 0.8421 мг 12 мг 7% 4.5% 1425 г
Цирконий, Zr 2.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.529 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.862 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 64.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.705 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.241 г min 16.8 г 13.3% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.102 г от 11.2 до 20.6 г 45.6% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Картофель жареный с курицей составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С КУРИЦЕЙ

Картофель жареный с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,3 %, витамином C - 16,3 %, витамином E - 22,4 %, калием - 18,2 %, кремнием - 122,6 %, кобальтом - 36,8 %, медью - 11,8 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Картофель жареный с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель жареный с курицей, калорийность 155 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель жареный с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги