Рецепт Кружевной кулич из творога в виде крафина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кружевной кулич из творога в виде крафина

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Сахар песок 80 г
Сахар песок 80 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 5 г
Лимонная цедра, сырая 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 220 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 7 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Грецкий орех 50 г
Абрикосы сушеные (курага), тушеные без сахара 25 г
Изюм, золотистый, без косточек 25 г
Клюква (Запекание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кружевной кулич из творога в виде крафина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.7 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.5% 792 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 7.9% 350 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 5.7% 483 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.5% 1111 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.4% 7838 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 3.1% 889 г
Ретинол 0.093 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6250 г
бета Криптоксантин 0.88 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.352 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2% 1353 г
Витамин В4, холин 48.31 мг 500 мг 9.7% 2.7% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 1.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 17.223 мкг 400 мкг 4.3% 1.2% 2322 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 2.6% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 1% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 0.9% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 1.6% 1734 г
Витамин Н, биотин 3.387 мкг 50 мкг 6.8% 1.9% 1476 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.3957 мг 20 мг 12% 3.3% 835 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.61 мг 2500 мг 5.9% 1.6% 1694 г
Кальций, Ca 128.85 мг 1000 мг 12.9% 3.5% 776 г
Кремний, Si 5.038 мг 30 мг 16.8% 4.6% 595 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 1.4% 1919 г
Натрий, Na 95.3 мг 1300 мг 7.3% 2% 1364 г
Сера, S 85.33 мг 1000 мг 8.5% 2.3% 1172 г
Фосфор, P 210.3 мг 800 мг 26.3% 7.2% 380 г
Хлор, Cl 56.88 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 4044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.7 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 27.1 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 1.6% 1761 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4386 г
Кобальт, Co 1.92 мкг 10 мкг 19.2% 5.3% 521 г
Литий, Li 0.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.3013 мг 2 мг 15.1% 4.2% 664 г
Медь, Cu 102.2 мкг 1000 мкг 10.2% 2.8% 978 г
Молибден, Mo 6.1 мкг 70 мкг 8.7% 2.4% 1148 г
Никель, Ni 13.278 мкг ~
Олово, Sn 4.62 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 11.004 мкг 55 мкг 20% 5.5% 500 г
Стронций, Sr 4.83 мкг ~
Титан, Ti 3.62 мкг ~
Фтор, F 62.96 мкг 4000 мкг 1.6% 0.4% 6353 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3521 г
Цинк, Zn 0.5797 мг 12 мг 4.8% 1.3% 2070 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.39 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.252 г ~
14:0 Миристиновая 0.852 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.933 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.743 г min 16.8 г 28.2% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.111 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.341 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.476 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кружевной кулич из творога в виде крафина составляет 363,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (363.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 363.7 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 45.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 29 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРУЖЕВНОЙ КУЛИЧ ИЗ ТВОРОГА В ВИДЕ КРАФИНА

Кружевной кулич из творога в виде крафина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином PP - 12 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 16,8 %, фосфором - 26,3 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 15,1 %, селеном - 20 %

Чем полезен Кружевной кулич из творога в виде крафина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кружевной кулич из творога в виде крафина, калорийность 363,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кружевной кулич из творога в виде крафина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги