Рецепт Морковное масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковное масло

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Морковь (Варка со сливом) 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковное масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 403.5 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 417 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.3% 7600 г
Жиры 43 г 56 г 76.8% 19% 130 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.3% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.2% 2000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.5% 4457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1047.7 мкг 900 мкг 116.4% 28.8% 86 г
Ретинол 0.237 мг ~
бета Каротин 4.865 мг 5 мг 97.3% 24.1% 103 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.3% 1875 г
Витамин В4, холин 14.75 мг 500 мг 3% 0.7% 3390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 0.6% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.48 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 27027 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 0.8% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 1.9% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 1.2% 1982 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 22523 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 2% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.4577 мг 20 мг 2.3% 0.6% 4370 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.15 мг 2500 мг 3% 0.7% 3283 г
Кальций, Ca 23.98 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4170 г
Кремний, Si 7.915 мг 30 мг 26.4% 6.5% 379 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 0.8% 3051 г
Натрий, Na 15.19 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8558 г
Сера, S 6.96 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14368 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 1.1% 2162 г
Хлор, Cl 18.91 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.3 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 31.34 мкг ~
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 0.5% 5341 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.2% 10067 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 1.6% 1600 г
Литий, Li 1.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 0.8% 3044 г
Медь, Cu 30.92 мкг 1000 мкг 3.1% 0.8% 3234 г
Молибден, Mo 6.332 мкг 70 мкг 9% 2.2% 1105 г
Никель, Ni 1.9 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 0.626 мкг 55 мкг 1.1% 0.3% 8786 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Фтор, F 19.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20975 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5263 г
Цинк, Zn 0.2257 мг 12 мг 1.9% 0.5% 5317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 27.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.593 г ~
6:0 Капроновая 0.728 г ~
8:0 Каприловая 0.391 г ~
10:0 Каприновая 0.894 г ~
12:0 Лауриновая 1.018 г ~
14:0 Миристиновая 4.701 г ~
16:0 Пальмитиновая 13.074 г ~
18:0 Стеариновая 4.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.062 г min 16.8 г 77.8% 19.3%
14:1 Миристолеиновая 0.912 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.374 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.664 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.303 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Морковное масло составляет 403,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 403.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 43 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНОЕ МАСЛО

Морковное масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 116,4 %, бэта-каротином - 97,3 %, кремнием - 26,4 %

Чем полезен Морковное масло

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковное масло, калорийность 403,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковное масло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги