Рецепт Фасоль с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с грибами

Шампиньоны (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Фасоль Красная в Томатном Соусе [Фрау Марта] 310 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.4% 1382 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.6% 2074 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.5% 2106 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.1% 2852 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 10.6% 1098 г
Витамин В4, холин 8.34 мг 500 мг 1.7% 2% 5995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 17.7% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.2% 10526 г
Витамин В9, фолаты 5.046 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7927 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.5% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 2.4% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 7.2% 1609 г
Витамин Н, биотин 6.168 мкг 50 мкг 12.3% 14.3% 811 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9411 мг 20 мг 9.7% 11.3% 1030 г
Ниацин 1.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.07 мг 2500 мг 7.2% 8.4% 1396 г
Кальций, Ca 2.78 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 35971 г
Кремний, Si 0.755 мг 30 мг 2.5% 2.9% 3974 г
Магний, Mg 5.51 мг 400 мг 1.4% 1.6% 7260 г
Натрий, Na 2.12 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 61321 г
Сера, S 13.28 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7530 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 5.8% 2005 г
Хлор, Cl 9.26 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.4 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.135 мг 18 мг 0.8% 0.9% 13333 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 5.7% 2035 г
Кобальт, Co 5.07 мкг 10 мкг 50.7% 58.8% 197 г
Литий, Li 0.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5634 г
Медь, Cu 177.45 мкг 1000 мкг 17.7% 20.5% 564 г
Молибден, Mo 0.604 мкг 70 мкг 0.9% 1% 11589 г
Никель, Ni 0.091 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 10.489 мкг 55 мкг 19.1% 22.2% 524 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Титан, Ti 11.57 мкг ~
Фтор, F 3.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 106667 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 6.3% 1866 г
Цинк, Zn 0.141 мг 12 мг 1.2% 1.4% 8511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 34.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.532 г min 16.8 г 3.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.486 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.401 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с грибами составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ

Фасоль с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,3 %, витамином H - 12,3 %, кобальтом - 50,7 %, медью - 17,7 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Фасоль с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с грибами, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги