Рецепт Яблочно-творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочно-творожные вафли

Творог 5% жирности 150 г
Яблоко 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Оливковое масло 3 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11.9% 603 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7% 1018 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3% 2380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3252 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 4.5% 1599 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8% 900 г
Витамин В4, холин 62.05 мг 500 мг 12.4% 8.9% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 5.7% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 21.723 мкг 400 мкг 5.4% 3.9% 1841 г
Витамин В12, кобаламин 0.683 мкг 3 мкг 22.8% 16.3% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 2.6% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 2.5% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3480 г
Витамин Н, биотин 8.171 мкг 50 мкг 16.3% 11.7% 612 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.8049 мг 20 мг 14% 10% 713 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.48 мг 2500 мг 7.3% 5.2% 1370 г
Кальций, Ca 92.23 мг 1000 мг 9.2% 6.6% 1084 г
Кремний, Si 0.61 мг 30 мг 2% 1.4% 4918 г
Магний, Mg 24.92 мг 400 мг 6.2% 4.4% 1605 г
Натрий, Na 48.65 мг 1300 мг 3.7% 2.7% 2672 г
Сера, S 131.1 мг 1000 мг 13.1% 9.4% 763 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 14.2% 506 г
Хлор, Cl 82.55 мг 2300 мг 3.6% 2.6% 2786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 74.7 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 6% 1190 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 3.9% 1823 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 22.4% 320 г
Литий, Li 0.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.3136 мг 2 мг 15.7% 11.2% 638 г
Медь, Cu 107.93 мкг 1000 мкг 10.8% 7.7% 927 г
Молибден, Mo 6.265 мкг 70 мкг 9% 6.4% 1117 г
Никель, Ni 5.183 мкг ~
Олово, Sn 5.95 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 20.694 мкг 55 мкг 37.6% 26.9% 266 г
Стронций, Sr 8.81 мкг ~
Фтор, F 28.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13846 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 3.9% 1825 г
Цинк, Zn 0.6177 мг 12 мг 5.1% 3.7% 1943 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.203 г min 16.8 г 13.1% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Яблочно-творожные вафли составляет 139,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.6 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Яблочно-творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 22,8 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 31,3 %, марганцем - 15,7 %, селеном - 37,6 %

Чем полезен Яблочно-творожные вафли

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочно-творожные вафли, калорийность 139,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты