Рецепт клубничный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты клубничный пудинг

Желатин пищевой 20 г
Клубника, сырая 300 г
Творог нежирный 0,6% 400 г
Ванилин 30 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "клубничный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 20.4% 661 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.4% 5600 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3% 4563 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.6% 2914 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 15517 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 10.8% 1250 г
Витамин В4, холин 26.29 мг 500 мг 5.3% 7.1% 1902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 5.8% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 24.45 мкг 400 мкг 6.1% 8.2% 1636 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 28.2% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 18.17 мг 90 мг 20.2% 27.2% 495 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин Н, биотин 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 10.4% 1302 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2053 мг 20 мг 11% 14.8% 907 г
Макроэлементы
Калий, K 129.22 мг 2500 мг 5.2% 7% 1935 г
Кальций, Ca 96.8 мг 1000 мг 9.7% 13.1% 1033 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 6.3% 2151 г
Натрий, Na 30.62 мг 1300 мг 2.4% 3.2% 4246 г
Сера, S 97.26 мг 1000 мг 9.7% 13.1% 1028 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 18.7% 719 г
Хлор, Cl 73.5 мг 2300 мг 3.2% 4.3% 3129 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 2.3% 5844 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6667 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 13.5% 1000 г
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 8.2% 1633 г
Медь, Cu 72.8 мкг 1000 мкг 7.3% 9.8% 1374 г
Молибден, Mo 4.33 мкг 70 мкг 6.2% 8.4% 1617 г
Селен, Se 12.62 мкг 55 мкг 22.9% 30.9% 436 г
Фтор, F 19.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20921 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10000 г
Цинк, Zn 0.2876 мг 12 мг 2.4% 3.2% 4172 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность клубничный пудинг составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.2 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНЫЙ ПУДИНГ

клубничный пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,9 %, витамином C - 20,2 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 13,9 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен клубничный пудинг

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить клубничный пудинг, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления клубничный пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги