Рецепт Гранола без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола без сахара

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 30 г
Подсолнечное масло 15 г
Яичный белок куриный 65 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Банан 13 г
Вода водопроводная питьевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 468 ккал 1684 ккал 27.8% 5.9% 360 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 4.3% 494 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 7.7% 277 г
Углеводы 56.3 г 219 г 25.7% 5.5% 389 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 5.6% 385 г
Вода 0.3 г 2273 г 757667 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.39 мг 1.5 мг 26% 5.6% 385 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 3.1% 695 г
Витамин В4, холин 46.12 мг 500 мг 9.2% 2% 1084 г
Витамин В5, пантотеновая 1.042 мг 5 мг 20.8% 4.4% 480 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 2.5% 870 г
Витамин В9, фолаты 20.607 мкг 400 мкг 5.2% 1.1% 1941 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.1% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.228 мг 15 мг 28.2% 6% 355 г
Витамин Н, биотин 19.343 мкг 50 мкг 38.7% 8.3% 258 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.8356 мг 20 мг 24.2% 5.2% 414 г
Ниацин 0.948 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.16 мг 2500 мг 13.8% 2.9% 724 г
Кальций, Ca 51.42 мг 1000 мг 5.1% 1.1% 1945 г
Кремний, Si 4.296 мг 30 мг 14.3% 3.1% 698 г
Магний, Mg 115.9 мг 400 мг 29% 6.2% 345 г
Натрий, Na 404.41 мг 1300 мг 31.1% 6.6% 321 г
Сера, S 129.86 мг 1000 мг 13% 2.8% 770 г
Фосфор, P 291.4 мг 800 мг 36.4% 7.8% 275 г
Хлор, Cl 625.63 мг 2300 мг 27.2% 5.8% 368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 3.19 мг 18 мг 17.7% 3.8% 564 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 1% 2110 г
Кобальт, Co 4.708 мкг 10 мкг 47.1% 10.1% 212 г
Литий, Li 0.184 мкг ~
Марганец, Mn 3.2982 мг 2 мг 164.9% 35.2% 61 г
Медь, Cu 408.74 мкг 1000 мкг 40.9% 8.7% 245 г
Молибден, Mo 2.211 мкг 70 мкг 3.2% 0.7% 3166 г
Никель, Ni 0.223 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 30.443 мкг 55 мкг 55.4% 11.8% 181 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Фтор, F 47.93 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8346 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5882 г
Цинк, Zn 2.7402 мг 12 мг 22.8% 4.9% 438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 51.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.877 г ~
Валин 0.747 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 0.866 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.579 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.702 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.656 г ~
Аспарагиновая кислота 1.157 г ~
Глицин 1.087 г ~
Глутаминовая кислота 2.292 г ~
Пролин 0.73 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.353 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.524 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.378 г min 16.8 г 20.1% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 3.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.185 г от 11.2 до 20.6 г 55.2% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.807 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Гранола без сахара составляет 468 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 468 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 56.3 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 0.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА БЕЗ САХАРА

Гранола без сахара богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26 %, витамином B2 - 14,4 %, витамином B5 - 20,8 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином E - 28,2 %, витамином H - 38,7 %, витамином PP - 24,2 %, калием - 13,8 %, кремнием - 14,3 %, магнием - 29 %, фосфором - 36,4 %, хлором - 27,2 %, железом - 17,7 %, кобальтом - 47,1 %, марганцем - 164,9 %, медью - 40,9 %, селеном - 55,4 %, цинком - 22,8 %

Чем полезен Гранола без сахара

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранола без сахара, калорийность 468 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы