Рецепт Котлеты рыбные в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные в духовке

Хек	800 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта	55 г
Хлеб белковый Славяночка	50 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	50 г
Яйцо куриное	110 г
Лук репчатый	200 г

Способ приготовления

штука 90 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.3 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1713 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	17.8%	571 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	5.1%	2000 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	2.3%	4294 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.1%	3333 г
Вода	76 г	2273 г	3.3%	3.4%	2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ	29.8 мкг	900 мкг	3.3%	3.4%	3020 г
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	6.5%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	6.3%	1607 г
Витамин В4, холин	22.76 мг	500 мг	4.6%	4.7%	2197 г
Витамин В5, пантотеновая	0.144 мг	5 мг	2.9%	3%	3472 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	4.9%	2083 г
Витамин В9, фолаты	9.249 мкг	400 мкг	2.3%	2.3%	4325 г
Витамин В12, кобаламин	1.579 мкг	3 мкг	52.6%	53.5%	190 г
Витамин C, аскорбиновая	1.95 мг	90 мг	2.2%	2.2%	4615 г
Витамин D, кальциферол	1.142 мкг	10 мкг	11.4%	11.6%	876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.411 мг	15 мг	2.7%	2.7%	3650 г
Витамин Н, биотин	2.658 мкг	50 мкг	5.3%	5.4%	1881 г
Витамин РР, НЭ	3.2344 мг	20 мг	16.2%	16.5%	618 г
Макроэлементы
Калий, K	261.47 мг	2500 мг	10.5%	10.7%	956 г
Кальций, Ca	34.23 мг	1000 мг	3.4%	3.5%	2921 г
Магний, Mg	26.51 мг	400 мг	6.6%	6.7%	1509 г
Натрий, Na	80.26 мг	1300 мг	6.2%	6.3%	1620 г
Сера, S	153.21 мг	1000 мг	15.3%	15.6%	653 г
Фосфор, P	184 мг	800 мг	23%	23.4%	435 г
Хлор, Cl	126.21 мг	2300 мг	5.5%	5.6%	1822 г
Микроэлементы
Бор, B	31.6 мкг	~
Железо, Fe	0.843 мг	18 мг	4.7%	4.8%	2135 г
Йод, I	103.75 мкг	150 мкг	69.2%	70.4%	145 г
Кобальт, Co	14.34 мкг	10 мкг	143.4%	145.9%	70 г
Марганец, Mn	0.115 мг	2 мг	5.8%	5.9%	1739 г
Медь, Cu	107.3 мкг	1000 мкг	10.7%	10.9%	932 г
Молибден, Mo	3.249 мкг	70 мкг	4.6%	4.7%	2155 г
Селен, Se	2.836 мкг	55 мкг	5.2%	5.3%	1939 г
Фтор, F	453.16 мкг	4000 мкг	11.3%	11.5%	883 г
Хром, Cr	35.53 мкг	50 мкг	71.1%	72.3%	141 г
Цинк, Zn	0.8159 мг	12 мг	6.8%	6.9%	1471 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты рыбные в духовке составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.3 кКал	-%
	Белки	13.3 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	76 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ В ДУХОВКЕ

Котлеты рыбные в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 52,6 %, витамином D - 11,4 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 23 %, йодом - 69,2 %, кобальтом - 143,4 %, фтором - 11,3 %, хромом - 71,1 %

Чем полезен Котлеты рыбные в духовке

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты рыбные в духовке, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-06-10

Калорийность: 1152 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Супчик с морепродуктами с шампиньонами

Утка с яблоками `Алька`

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе