Рецепт каша гречневая с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты каша гречневая с мясом
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 500 г |
| Колбасный фарш любительский | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5% | 1169 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.4% | 560 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 3.7% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.8% | 741 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.7% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.742 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7732 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7144 мг | 20 мг | 13.6% | 7.9% | 737 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.81 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.4% | 1738 г |
| Кальций, Ca | 9.05 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11050 г |
| Кремний, Si | 19.596 мг | 30 мг | 65.3% | 37.8% | 153 г |
| Магний, Mg | 52.28 мг | 400 мг | 13.1% | 7.6% | 765 г |
| Натрий, Na | 212.66 мг | 1300 мг | 16.4% | 9.5% | 611 г |
| Сера, S | 57.01 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.3% | 1754 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 7.9% | 737 г |
| Хлор, Cl | 8.79 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 26166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 92.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.989 мг | 18 мг | 11.1% | 6.4% | 905 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Марганец, Mn | 0.3784 мг | 2 мг | 18.9% | 11% | 529 г |
| Медь, Cu | 155.19 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 9% | 644 г |
| Молибден, Mo | 8.323 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6.9% | 841 г |
| Селен, Se | 2.008 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.1% | 2739 г |
| Фтор, F | 63.17 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6332 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.496 мг | 12 мг | 4.1% | 2.4% | 2419 г |
Энергетическая ценность каша гречневая с мясом составляет 172,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 10 г | -% | |
| Углеводы | 14.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С МЯСОМ
каша гречневая с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 13,6 %, кремнием - 65,3 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 13,6 %, железом - 11,1 %, марганцем - 18,9 %, медью - 15,5 %, молибденом - 11,9 %
Чем полезен каша гречневая с мясом
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- арктическое море
- Творог вологодский 5%
- Lebkuchenherzen
- йогурт "ЮНИМИЛК" 2/7%
- Суп из потрошков
- Твороженный продукт Данисимо-Данон с клубникой
- Шпроты в томатном соусе Старая Рига
- Булочка "Конверт с вишневой начинкой"
- Огурцы маринованные Провитус резаные
- манная крупа
- птичье молоко шоколадное (Глобус )
- икра кабачковая
- мороженое Лакомка
- паста
- муркины забавы
- Твороженный продукт Данисимо Данон Крем-Брюле
- слойки с курицей и сырным продуктом
- филе куриное с луком и томатом
- свинина с шампиньонами
- мюсли
- гель алоэ вера
- Творожок Тема
- Козинак подсолнечный
- каша гречневая прайм тайм
- ягодный нектар
- Кишмиш бедона
- хлебцы клюквенные
- гречка с филе курицы с томатом
- Финики сушеные без сахара Интелл
- Абрикос от Женюши 2023
- смесь грибная "Краски лета"
- суп грибной
- слойка с филе куриным +сырный продукт бездрожжевое
- Ацидофилин
- слойки бездрожевые с яблоком
- гречка с гуляшом
- конфеты Ромашка
- Мешанка для лаваша
- каша пшенная рассыпчатая
- Актифилин
- Мешанка для лаваша
- апельсиновые конфеты
- Куриный суп
- маслята маринованные
- эклерчики ( Рошен )
- горбуша жаренная
- фасоль тушеная
- "Чахохбили"
- Каша рисовая на молоке
- йогурт 1,5%
- Пельмени Равиоли из мяса молодых бычков
- Каша пшеничная молочная
- яблоко
- печенье Мария
- 3К с петрушкой
- Сырок глазированный 50г
- бефстроганов из говядины
- драники с овсянкой
- Биотворог Активиа Манго-Папайя
- Смесь из сухофруктов и орехов
- виноград
- греческий сыр
- печенье от Юли
- Суп с форелью
- Активия творожная
- Мюсли Bruggen с орехами и изюмом
- кофе заварной с молоком
- картофель с бараниной и грибами
- Сырок Вкуснотеево
- молоко 3,7%
- печенье Слодыч с изюмом
- хлеб Забашевский
- масло 70%
- Шоколад Коммунарка 68%
- Опята+зеленое яблоко
- Салат овощной
- конфеты
- Фитнес хлеб
- Отвар шиповника (с ромашкой)
- каша овсяная 3,7%
- Хлопья ячменные
- Салат из свеклы
- Ячменная каша
- Хлеб Берман актив(30)
- Хлеб вафельный " Елизавета"
- спаржа салат
- салат из морской капусты атак
- Салат с икрой
- Суп куриный
- Перец фаршированный с говядиной
- Ревит
- грибы маринованные
- Мороженное "Пломбир из сливок в вафельном рожке" Башкир.мороженное
- Печенье "Чайный Слодыч люкс"
- Maggi для хрустящих нагетсов
- лепешки
- хрустящие нагетсы
- Лен семя
- Вареники с картошкой и грибами
- нуга с орехами и цукатами
Метки: Как приготовить каша гречневая с мясом, калорийность 172,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гречневая с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
