Рецепт Салат "Пекинка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Пекинка"
| Капуста пекинская | 227 г |
| Морковь, красная | 134 г |
| Перец сладкий | 86 г |
| Петрушка | 6 г |
| соль йодированная | 3 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Пекинка"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.6% | 6333 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 15.9% | 615 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 596.5 мкг | 900 мкг | 66.3% | 64.7% | 151 г |
| бета Каротин | 3.621 мг | 5 мг | 72.4% | 70.7% | 138 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 3.6 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.3% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 9.5% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.236 мкг | 400 мкг | 10.3% | 10.1% | 970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.7 мг | 90 мг | 55.2% | 53.9% | 181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.255 мг | 15 мг | 28.4% | 27.7% | 353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.6 мкг | 120 мкг | 35.5% | 34.7% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7565 мг | 20 мг | 3.8% | 3.7% | 2644 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.94 мг | 2500 мг | 8% | 7.8% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 48.62 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.8% | 2057 г |
| Магний, Mg | 18.41 мг | 400 мг | 4.6% | 4.5% | 2173 г |
| Натрий, Na | 242.24 мг | 1300 мг | 18.6% | 18.2% | 537 г |
| Сера, S | 1.08 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 4% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 357.43 мг | 2300 мг | 15.5% | 15.1% | 643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.454 мг | 18 мг | 2.5% | 2.4% | 3965 г |
| Йод, I | 23.95 мкг | 150 мкг | 16% | 15.6% | 626 г |
| Кобальт, Co | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 4.4% | 2235 г |
| Медь, Cu | 19.72 мкг | 1000 мкг | 2% | 2% | 5071 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18333 г |
| Цинк, Zn | 0.1206 мг | 12 мг | 1% | 1% | 9950 г |
Энергетическая ценность Салат "Пекинка" составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ПЕКИНКА"
Салат "Пекинка" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 66,3 %, бэта-каротином - 72,4 %, витамином C - 55,2 %, витамином E - 28,4 %, витамином K - 35,5 %, хлором - 15,5 %, йодом - 16 %
Чем полезен Салат "Пекинка"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриная грудка запечоная с маонезом
- Торт "Орфей" Мирэль
- молоко соевое
- вафли творожные
- Зерновой творог с абрикосом и медем
- салат летний
- Йогурт с клубникой Простоквашино 2,5%
- куриные шарики
- Шампиньены в сметане
- Картофель запеченый
- борщ
- Картофель с овощами сухой (Здоровая еда)
- Суп гречневый с курицей
- Пюре картофельное с овощами (разведеное)
- Посиделкино Хрустящие колечки со сгущенным молоком (1 шт - 15 гр)
- Винегрет с селедкой
- Фасоль в томатном соусе
- сливочный суп с морепродуктами
- коктейль
- макароныс фаршем
- Козинаки подсолнечные
- Уха
- Grand Dessert двойной орех 4.9%жира 200г в уп.
- Нуга с Миндалем и Клюквой
- приправа для плова кнорр
- плов
- отруби овсянные
- Ветчина из индейки "Империя вкуса"
- масло растительное, подсолнечное, темное
- Витрум вижн форте
- суп овощной (29-10-2014)
- запеканка с изюмом
- Скумбрия Горячего Копчения (KORVEKULA)
- Манник
- гематоген
- кабачки с капустой
- котлеты рыбные
- хлебцы молодцы
- Печенье "Утреннее' белое
- Чай зеленый с имбирем
- Диетическая пицца с курицей и грибами
- рыбные котлеты
- ЛЕПЁШКА УЗБЕКСКАЯ АЗИЗ ПЛЮС
- Чай зеленый с жасмином
- Суп с вермишелью
- Чай зеленый
- Батончик Рационика Черника
- биточки рисовые с шоколадным подливом
- Батончик Рационика Банан
- Remolade
- сырники
- Хлебцы FinnCrisp
- торт степка-растрепка
- киндер-шоколад
- Батончик Вишня-клюква
- киндер-шоколад 12,5 г 1 шт.
- Печенье овсяное
- Тайский соус с ананасами и тамариндом
- Сырники из нежирного творога
- Зефир
- Штрудель с тыквой
- Творожный сыр с зеленью
- Штрудель с яблоками
- каша ячневая на молоке
- Сок тыквенный
- Щи с индейкой
- Хлеб "Чемпион" (Арнаут)
- творожная запеканка с яблоками
- рис с овощами
- картофель
- Творог обезжиренный
- Сушки "Малышок" простые
- Десерт вишнёвый
- салат из пекинской капусты с огурцом
- солянка
- кофе с молоком
- тунец измельченный в масле для салатов
- Лосось
- овощи
- Рис бурый
- Овсянка
- Картофельные оладьи с мясом
- Котлеты свино-говяжьи
- Протеиновый коктейль ON
- Печенье крем-брюле
- Омлет с колбасой, помидором, луком
- мюсли запеченые с орехом
- плов с курицей
- Сырники с манкой
- Кофе с молоком (0.5%)
- суп пюре тыквенный
- Курица в омлете
- Салат из морской капусты
- Печеночные оладьи
- Овощное рагу с говядиной
- Finn Crisp Original (6g and 22kcal per slice)
- Киноа
- Салат овощной с морковью
- суп с фрикадельками
- Пирог мясной открытый
Метки: Как приготовить Салат "Пекинка", калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Пекинка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
