Рецепт Диетическая пицца с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетическая пицца с курицей и грибами

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 50 г
Масло оливковое 5 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 20 г
Йогурт 1,5% жирности 50 г
Помидоры (томаты) 100 г
Шампиньоны 70 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли 20 г
Петрушка 20 г
Сыр, моцарелла, обезжиренный 70 г
Способ приготовления

Ингредиенты (на 8 порций): Мука 50 г Масло оливковое 5 г Молоко 1,5 % 20 мл Йогурт натуральный 50 г Помидоры 100 г Шампиньоны 70 г Филе куриное 100 г Кетчуп или томатная паста разведенная со специями и зеленью, или любой другой соус 30 г Сыр моцарелла 70 г Приготовление: 1. Смешать йогурт молоко, масло, добавить муку и хорошо вымесить тесто, раскатать его в тонкий круг. 2. Отварить куриное филе. 3. Смазать раскатанный корж томатным соусом. 4. Положить порезанные - помидор, филе, шампиньоны, посыпать натертым сыром и поставить в духовку на 180 градусов до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетическая пицца с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 14.4% 628 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.3% 2800 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.5% 2009 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.9% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 11.8% 768 г
бета Каротин 0.508 мг 5 мг 10.2% 9.3% 984 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.7% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 10.5% 861 г
Витамин В4, холин 11.1 мг 500 мг 2.2% 2% 4505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 7.6% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 16.115 мкг 400 мкг 4% 3.6% 2482 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 4.5% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 12.77 мг 90 мг 14.2% 12.9% 705 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин Н, биотин 0.608 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8224 г
Витамин К, филлохинон 70.3 мкг 120 мкг 58.6% 53.2% 171 г
Витамин РР, НЭ 3.9889 мг 20 мг 19.9% 18.1% 501 г
Макроэлементы
Калий, K 295.08 мг 2500 мг 11.8% 10.7% 847 г
Кальций, Ca 175.98 мг 1000 мг 17.6% 16% 568 г
Кремний, Si 0.417 мг 30 мг 1.4% 1.3% 7194 г
Магний, Mg 37.06 мг 400 мг 9.3% 8.4% 1079 г
Натрий, Na 139.92 мг 1300 мг 10.8% 9.8% 929 г
Сера, S 57.75 мг 1000 мг 5.8% 5.3% 1732 г
Фосфор, P 181.2 мг 800 мг 22.7% 20.6% 442 г
Хлор, Cl 22.19 мг 2300 мг 1% 0.9% 10365 г
Микроэлементы
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 9.38 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 4.1% 2228 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 2.2% 4202 г
Кобальт, Co 5.513 мкг 10 мкг 55.1% 50% 181 г
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 4.7% 1927 г
Медь, Cu 67.08 мкг 1000 мкг 6.7% 6.1% 1491 г
Молибден, Mo 5.698 мкг 70 мкг 8.1% 7.4% 1229 г
Селен, Se 3.565 мкг 55 мкг 6.5% 5.9% 1543 г
Фтор, F 9.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40161 г
Хром, Cr 8.46 мкг 50 мкг 16.9% 15.3% 591 г
Цинк, Zn 1.0692 мг 12 мг 8.9% 8.1% 1122 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Диетическая пицца с курицей и грибами составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКАЯ ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Диетическая пицца с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином C - 14,2 %, витамином K - 58,6 %, витамином PP - 19,9 %, калием - 11,8 %, кальцием - 17,6 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 55,1 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Диетическая пицца с курицей и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Диетическая пицца с курицей и грибами, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетическая пицца с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги