Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Сыр Российский (п.Кез) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.8 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.1% 547 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 10.5% 421 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.5% 1766 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.5 мкг 900 мкг 19.6% 8.6% 510 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.1% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 7.7% 575 г
Витамин В4, холин 116.84 мг 500 мг 23.4% 10.3% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.827 мг 5 мг 16.5% 7.3% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 11.536 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3467 г
Витамин В12, кобаламин 0.701 мкг 3 мкг 23.4% 10.3% 428 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 1.144 мкг 10 мкг 11.4% 5% 874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 1.9% 2252 г
Витамин Н, биотин 13.163 мкг 50 мкг 26.3% 11.6% 380 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.0322 мг 20 мг 20.2% 8.9% 496 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.83 мг 2500 мг 7.3% 3.2% 1375 г
Кальций, Ca 276.39 мг 1000 мг 27.6% 12.2% 362 г
Магний, Mg 41.8 мг 400 мг 10.5% 4.6% 957 г
Натрий, Na 269.44 мг 1300 мг 20.7% 9.1% 482 г
Сера, S 155.69 мг 1000 мг 15.6% 6.9% 642 г
Фосфор, P 288.4 мг 800 мг 36.1% 15.9% 277 г
Хлор, Cl 112.99 мг 2300 мг 4.9% 2.2% 2036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Железо, Fe 2.033 мг 18 мг 11.3% 5% 885 г
Йод, I 10.62 мкг 150 мкг 7.1% 3.1% 1412 г
Кобальт, Co 5.51 мкг 10 мкг 55.1% 24.3% 181 г
Марганец, Mn 0.7343 мг 2 мг 36.7% 16.2% 272 г
Медь, Cu 137.34 мкг 1000 мкг 13.7% 6% 728 г
Молибден, Mo 4.038 мкг 70 мкг 5.8% 2.6% 1734 г
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Селен, Se 17.622 мкг 55 мкг 32% 14.1% 312 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Фтор, F 38.05 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10512 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2165 г
Цинк, Zn 2.0289 мг 12 мг 16.9% 7.5% 591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.185 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.615 г min 16.8 г 15.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.953 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.914 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 226,8 кКал.

  • Порция = 104 гр (235.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.8 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 23,4 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B12 - 23,4 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 26,3 %, витамином PP - 20,2 %, кальцием - 27,6 %, фосфором - 36,1 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 55,1 %, марганцем - 36,7 %, медью - 13,7 %, селеном - 32 %, цинком - 16,9 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 226,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы