Рецепт Филе куриное с помидорами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное с помидорами и перцем

Куриная грудка (филе) 250 г
Перец сладкий зеленый 200 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Сметана 25% [Простоквашино] 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Приправа универсальная [Сырье и приправы] 5 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с помидорами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 16.2% 710 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.8% 1697 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.1% 5475 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.7 мкг 900 мкг 14.3% 16.4% 699 г
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 17.2% 667 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.9% 2308 г
Витамин В4, холин 36.04 мг 500 мг 7.2% 8.3% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 15.1% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 26.2% 440 г
Витамин В9, фолаты 7.083 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5647 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 3.3% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 60 мг 90 мг 66.7% 76.7% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 3.6% 3212 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 6.1% 1875 г
Витамин РР, НЭ 3.6542 мг 20 мг 18.3% 21% 547 г
Ниацин 4.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.53 мг 2500 мг 11.9% 13.7% 840 г
Кальций, Ca 11.23 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8905 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 11.5% 1000 г
Магний, Mg 38.24 мг 400 мг 9.6% 11% 1046 г
Натрий, Na 162.2 мг 1300 мг 12.5% 14.4% 801 г
Сера, S 103.22 мг 1000 мг 10.3% 11.8% 969 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 13.6% 848 г
Хлор, Cl 259.55 мг 2300 мг 11.3% 13% 886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 6.4% 1782 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 3.4% 3333 г
Кобальт, Co 7.8 мкг 10 мкг 78% 89.7% 128 г
Литий, Li 14.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 7.6% 1509 г
Медь, Cu 122.57 мкг 1000 мкг 12.3% 14.1% 816 г
Молибден, Mo 8.45 мкг 70 мкг 12.1% 13.9% 828 г
Никель, Ni 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 9.7 мкг 55 мкг 17.6% 20.2% 567 г
Фтор, F 66.51 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 6014 г
Хром, Cr 14.92 мкг 50 мкг 29.8% 34.3% 335 г
Цинк, Zn 0.7903 мг 12 мг 6.6% 7.6% 1518 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.758 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.55 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 1.1 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.817 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.179 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.296 г min 16.8 г 1.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное с помидорами и перцем составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ С ПОМИДОРАМИ И ПЕРЦЕМ

Филе куриное с помидорами и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 22,8 %, витамином C - 66,7 %, витамином PP - 18,3 %, калием - 11,9 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 78 %, медью - 12,3 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 17,6 %, хромом - 29,8 %

Чем полезен Филе куриное с помидорами и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриное с помидорами и перцем, калорийность 87 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное с помидорами и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги