Рецепт Салат из уксуса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из уксуса
| Свекла | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из уксуса".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.1% | 5429 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.3% | 1057 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.5% | 952 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 418.2 мкг | 900 мкг | 46.5% | 55.4% | 215 г |
| бета Каротин | 2.522 мг | 5 мг | 50.4% | 60.1% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.51 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 2.4% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.469 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.1% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.65 мг | 90 мг | 26.3% | 31.3% | 381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.452 мг | 15 мг | 16.3% | 19.4% | 612 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 26.7% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6719 мг | 20 мг | 3.4% | 4.1% | 2977 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.21 мг | 2500 мг | 9.5% | 11.3% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 34.48 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.1% | 2900 г |
| Кремний, Si | 46.823 мг | 30 мг | 156.1% | 186.1% | 64 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 6.2% | 1922 г |
| Натрий, Na | 23.11 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.1% | 5625 г |
| Сера, S | 19.74 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 5066 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 5.8% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 39.95 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 5757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 206.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 5.5% | 2163 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.5% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 2.344 мкг | 10 мкг | 23.4% | 27.9% | 427 г |
| Литий, Li | 20 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3178 мг | 2 мг | 15.9% | 19% | 629 г |
| Медь, Cu | 90.05 мкг | 1000 мкг | 9% | 10.7% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 10.417 мкг | 70 мкг | 14.9% | 17.8% | 672 г |
| Никель, Ni | 10.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14865 г |
| Стронций, Sr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17324 г |
| Хром, Cr | 8.58 мкг | 50 мкг | 17.2% | 20.5% | 583 г |
| Цинк, Zn | 0.4031 мг | 12 мг | 3.4% | 4.1% | 2977 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.737 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 81.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.24 г | min 16.8 г | 7.4% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 36% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из уксуса составляет 83,9 кКал.
- Порция = 320 гр (268.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 82.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ УКСУСА
Салат из уксуса богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 46,5 %, бэта-каротином - 50,4 %, витамином C - 26,3 %, витамином E - 16,3 %, витамином K - 22,4 %, кремнием - 156,1 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 15,9 %, молибденом - 14,9 %, хромом - 17,2 %
Чем полезен Салат из уксуса
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Банановое счастье
- Запеканка творопыш
- Пирог с курицей и картошкой
- Рубец с луком и морковью (требуха)
- Борщ со свининой
- Батончик say no to sugar с кешью
- Макароны Fusilli de Arveja
- Рис с овощами и курицей
- Конфета на сливках Ассорти
- ВИНЕГРЕТ без свёклы и моркови и масла
- Крыло плечевая часть
- Перевернутый ПП пирог со сливами/Пищевой наркоман на диете
- Бета-каротин
- Раф с апельсином
- Vitamin C
- Витамар Омега3+АДЕ
- Мороженое с камедью
- Миндальное молоко
- Хумус из зеленого горошка
- Куриное филе жареное
- Бедро петелинка на кости
- Куриное филе с грибами
- Рыбный суп из свежей форели
- тыква с рисом
- Кукурузные хлопья
- Сэндвич с лососем
- Куриный суп
- Quinoa gourmand parfumé aux épices douces приготовленный
- Мороженое шоколадное
- Филе минтая под «шубой» из сыра и яиц
- Чупачупс
- Риккота со шпинатом
- Жаренные томаты
- TOPINAMBUR PANACEA
- Мираторг котлеты по-киевски
- Чайный гриб напиток МОЁ!
- Тефтели с соусом
- Салат - Розовый Фламинго
- Овсяноблин на кефире
- Суп с клецками и рыбными консервами
- Сырники с рисовой мукой
- Миндальная мука
- Жульен
- Коржы медовые - покупные
- 2022-01-31 Рисовая каша
- Свекольная намазка
- Шурпа
- Семена подсолнечника жареные соленые
- Сметанный крем - домашний
- Какао-порошок
- гематоген с-вита плюс
- Ядра семян тыквы
- Салат брокколи яйцо помидор
- Хлеб тостовый семейный
- Глазурь из молочного шоколада и масла
- Борщ куриный
- Грудка тушеная с овощами
- Кето брауни
- Медовик - покупные коржи - домашний крем
- Капучино 0.2
- Салат из фунчозы
- Жульен
- Лосось
- Салат (морква, яблуко)
- Макароны по флотски
- Ракушки с мясом
- Фарш готовый с луком
- Торт молочная девочка с ананасами
- Зеленый салат
- Zinc Lozenges (оксид, глюконат)
- Скумбрія печена
- Кекс с корицей
- Пирог морковный для Макса-22
- Ленивые вареники
- Макароны по ылотски
- Суп деревенский 24 06
- Салат овощной
- мясо курицы готовое
- Тушёнка говяжья
- Щи с куры без лука
- Кокосовый кефир
- Отбивные
- Брауни
- классический хумус Yofi
- Рис с перцем
- Хлеб тостовый
- Творог мягкий
- окорочок куриный отварной
- Борщ овощной (без куриного бульона)
- Макароны по флотски
- каша 7 злаков
- Салат помилуй и салат
- Сибирская клетчатка "Здоровая печень"
- Салат из пекинской капусты
- Оливки "Каламата" [k¹=0.75] [West]
- Луковые оладьи
- Псилиум
- сыр пармезан
- Молочный соус
- Баклажан в духовке 31.01.22
Метки: Как приготовить Салат из уксуса, калорийность 83,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из уксуса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
