Рецепт ВИНЕГРЕТ без свёклы и моркови и масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ВИНЕГРЕТ без свёклы и моркови и масла

Капуста белокочанная, квашеная 400 г
Огурец соленый 100 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 300 г
Лук репчатый 100 г
Сельдерей стеблевой 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ВИНЕГРЕТ без свёклы и моркови и масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.8% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.5% 5093 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 37.1% 741 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 10.7% 2589 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 4.1% 6522 г
альфа Каротин 2.7 мкг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 8.8% 3106 г
Лютеин + Зеаксантин 405 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 8.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.4% 6429 г
Витамин В4, холин 13.83 мг 500 мг 2.8% 7.7% 3615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 6.6% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 11.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 19.8 мкг 400 мкг 5% 13.7% 2020 г
Витамин C, аскорбиновая 14.76 мг 90 мг 16.4% 45.1% 610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 3.3% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 37.4% 736 г
Витамин РР, НЭ 0.6037 мг 20 мг 3% 8.2% 3313 г
Ниацин 0.19 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.4 мг 2500 мг 7.3% 20.1% 1363 г
Кальций, Ca 31.5 мг 1000 мг 3.2% 8.8% 3175 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 4.7% 6000 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 10.2% 2740 г
Натрий, Na 565.4 мг 1300 мг 43.5% 119.5% 230 г
Сера, S 23.55 мг 1000 мг 2.4% 6.6% 4246 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 14% 1966 г
Хлор, Cl 2.5 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 92000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 11.3% 2452 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 13.7% 2000 г
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 20.3% 1358 г
Медь, Cu 78.7 мкг 1000 мкг 7.9% 21.7% 1271 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 4.1% 6875 г
Фтор, F 5.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 67797 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 25000 г
Цинк, Zn 0.359 мг 12 мг 3% 8.2% 3343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность ВИНЕГРЕТ без свёклы и моркови и масла составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ БЕЗ СВЁКЛЫ И МОРКОВИ И МАСЛА

ВИНЕГРЕТ без свёклы и моркови и масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,4 %, витамином K - 13,6 %

Чем полезен ВИНЕГРЕТ без свёклы и моркови и масла

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ВИНЕГРЕТ без свёклы и моркови и масла, калорийность 36,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ВИНЕГРЕТ без свёклы и моркови и масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты