Рецепт Салат Летний с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Летний с перцем

Помидор (томат), грунтовый 150 г
Редис 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Редис 80 г
Петрушка свежая 30 г
Укроп 20 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное Ароматное [Слобода] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Летний с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.5% 5846 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.8% 5600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.8% 5475 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 24.3% 1333 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 12.9% 2495 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.2 мкг 900 мкг 18.6% 60.2% 538 г
бета Каротин 1.005 мг 5 мг 20.1% 65% 498 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 9.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 8.7% 3673 г
Витамин В4, холин 6.81 мг 500 мг 1.4% 4.5% 7342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 14.9% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 26.5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 14.821 мкг 400 мкг 3.7% 12% 2699 г
Витамин C, аскорбиновая 69.66 мг 90 мг 77.4% 250.5% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 10.7% 3049 г
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 3.2% 10081 г
Витамин К, филлохинон 92.3 мкг 120 мкг 76.9% 248.9% 130 г
Витамин РР, НЭ 0.6203 мг 20 мг 3.1% 10% 3224 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.26 мг 2500 мг 10.3% 33.3% 972 г
Кальций, Ca 41.08 мг 1000 мг 4.1% 13.3% 2434 г
Кремний, Si 27.183 мг 30 мг 90.6% 293.2% 110 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 15.9% 2054 г
Натрий, Na 8.77 мг 1300 мг 0.7% 2.3% 14823 г
Сера, S 10.68 мг 1000 мг 1.1% 3.6% 9363 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 15.5% 2094 г
Хлор, Cl 45.58 мг 2300 мг 2% 6.5% 5046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.9 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 58.61 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 16.2% 2009 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 9.4% 3488 г
Кобальт, Co 3.472 мкг 10 мкг 34.7% 112.3% 288 г
Литий, Li 30.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.1916 мг 2 мг 9.6% 31.1% 1044 г
Медь, Cu 121.18 мкг 1000 мкг 12.1% 39.2% 825 г
Молибден, Mo 7.785 мкг 70 мкг 11.1% 35.9% 899 г
Никель, Ni 9.205 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 0.453 мкг 55 мкг 0.8% 2.6% 12141 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Фтор, F 30.86 мкг 4000 мкг 0.8% 2.6% 12962 г
Хром, Cr 7.72 мкг 50 мкг 15.4% 49.8% 648 г
Цинк, Zn 0.3108 мг 12 мг 2.6% 8.4% 3861 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат Летний с перцем составляет 30,9 кКал.

  • Порция = 293 гр (90.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ С ПЕРЦЕМ

Салат Летний с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином C - 77,4 %, витамином K - 76,9 %, кремнием - 90,6 %, кобальтом - 34,7 %, медью - 12,1 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Салат Летний с перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Летний с перцем, калорийность 30,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Летний с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги