Рецепт Цветная капуста с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с мясом

Вода 547 г
Морковь (Тушение) 287 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 827 г
Голень индейки без кожи отварная 368 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 293 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 28 г
Яичный белок куриный (Запекание) 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 12.6% 1617 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.5% 3111 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.6% 7552 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.2% 1818 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.9% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.4 мкг 900 мкг 25.5% 51.7% 392 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.335 мг 5 мг 26.7% 54.2% 375 г
Лютеин + Зеаксантин 10.642 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 10.3% 1957 г
Витамин В4, холин 23.82 мг 500 мг 4.8% 9.7% 2099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 5.1% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 23.487 мкг 400 мкг 5.9% 12% 1703 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 3.7% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 17.01 мг 90 мг 18.9% 38.3% 529 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 1.4% 14563 г
Витамин Н, биотин 1.007 мкг 50 мкг 2% 4.1% 4965 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 11.2% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.5697 мг 20 мг 2.8% 5.7% 3511 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.48 мг 2500 мг 4.6% 9.3% 2184 г
Кальций, Ca 22.48 мг 1000 мг 2.2% 4.5% 4448 г
Кремний, Si 2.681 мг 30 мг 8.9% 18.1% 1119 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 5.3% 3910 г
Натрий, Na 31.99 мг 1300 мг 2.5% 5.1% 4064 г
Сера, S 25.49 мг 1000 мг 2.5% 5.1% 3923 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 6.9% 2930 г
Хлор, Cl 30.26 мг 2300 мг 1.3% 2.6% 7601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 10.62 мкг ~
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 3.2% 6360 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9494 г
Кобальт, Co 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 6.7% 3058 г
Литий, Li 0.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 9.1% 2215 г
Медь, Cu 26.38 мкг 1000 мкг 2.6% 5.3% 3791 г
Молибден, Mo 3.403 мкг 70 мкг 4.9% 9.9% 2057 г
Никель, Ni 0.643 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 1.85 мкг 55 мкг 3.4% 6.9% 2973 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 30.55 мкг 4000 мкг 0.8% 1.6% 13093 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 3.2% 6329 г
Цинк, Zn 0.1569 мг 12 мг 1.3% 2.6% 7648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста с мясом составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С МЯСОМ

Цветная капуста с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином C - 18,9 %

Чем полезен Цветная капуста с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста с мясом, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги