Рецепт Картошка с печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с печенью

Лук репчатый 415 г
Морковь 175 г
Картофель 1320 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.6% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 9.6% 2844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.7% 2000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 10.7% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 31.4% 867 г
бета Каротин 0.624 мг 5 мг 12.5% 34.2% 801 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 10.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.9% 5455 г
Витамин В4, холин 5.45 мг 500 мг 1.1% 3% 9174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 7.7% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 18.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 4.654 мкг 400 мкг 1.2% 3.3% 8595 г
Витамин C, аскорбиновая 9.22 мг 90 мг 10.2% 27.9% 976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 1.6% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 27933 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 3.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.8141 мг 20 мг 4.1% 11.2% 2457 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.43 мг 2500 мг 10.1% 27.6% 994 г
Кальций, Ca 11.01 мг 1000 мг 1.1% 3% 9083 г
Кремний, Si 21.246 мг 30 мг 70.8% 193.4% 141 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 9% 3077 г
Натрий, Na 3.9 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 33333 г
Сера, S 21.05 мг 1000 мг 2.1% 5.7% 4751 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 10.9% 2477 г
Хлор, Cl 29.34 мг 2300 мг 1.3% 3.6% 7839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.2 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 62.76 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 7.4% 3734 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 4.6% 5859 г
Кобальт, Co 2.647 мкг 10 мкг 26.5% 72.4% 378 г
Литий, Li 30.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 14.2% 1908 г
Медь, Cu 68.91 мкг 1000 мкг 6.9% 18.9% 1451 г
Молибден, Mo 4.827 мкг 70 мкг 6.9% 18.9% 1450 г
Никель, Ni 2.609 мкг ~
Рубидий, Rb 252.7 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 32353 г
Стронций, Sr 4.04 мкг ~
Фтор, F 62.2 мкг 4000 мкг 1.6% 4.4% 6431 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 23.2% 1171 г
Цинк, Zn 0.2633 мг 12 мг 2.2% 6% 4558 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Картошка с печенью составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ПЕЧЕНЬЮ

Картошка с печенью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,5 %, кремнием - 70,8 %, кобальтом - 26,5 %

Чем полезен Картошка с печенью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с печенью, калорийность 36,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с печенью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги