Рецепт Омлет с стручковой фасолью и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с стручковой фасолью и сыром

Сыр Ламбер 10 г
Стручковая фасоль 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с стручковой фасолью и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.1% 800 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.9% 471 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.1% 3007 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 8% 814 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.6% 865 г
Витамин В4, холин 112.75 мг 500 мг 22.6% 14.7% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 8% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.309 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12088 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 5.3% 1220 г
Витамин D, кальциферол 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 6.4% 1012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.269 мг 15 мг 15.1% 9.8% 661 г
Витамин Н, биотин 9.549 мкг 50 мкг 19.1% 12.4% 524 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7018 мг 20 мг 8.5% 5.5% 1175 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.18 мг 2500 мг 2.6% 1.7% 3778 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Магний, Mg 5.67 мг 400 мг 1.4% 0.9% 7055 г
Натрий, Na 63.35 мг 1300 мг 4.9% 3.2% 2052 г
Сера, S 83.2 мг 1000 мг 8.3% 5.4% 1202 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 7.4% 880 г
Хлор, Cl 73.75 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3119 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 4.3% 1523 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 3.5% 1859 г
Кобальт, Co 4.727 мкг 10 мкг 47.3% 30.8% 212 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14599 г
Медь, Cu 39.24 мкг 1000 мкг 3.9% 2.5% 2548 г
Молибден, Mo 2.836 мкг 70 мкг 4.1% 2.7% 2468 г
Селен, Se 13.643 мкг 55 мкг 24.8% 16.1% 403 г
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15385 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.5% 2646 г
Цинк, Zn 0.5247 мг 12 мг 4.4% 2.9% 2287 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.837 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 48.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.602 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.314 г min 16.8 г 19.7% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.52 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет с стручковой фасолью и сыром составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.6 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ И СЫРОМ

Омлет с стручковой фасолью и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином E - 15,1 %, витамином H - 19,1 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 47,3 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Омлет с стручковой фасолью и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с стручковой фасолью и сыром, калорийность 153,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с стручковой фасолью и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты