Рецепт Сырники 07/12/2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 07/12/2021

Творог 18% жирности 200 г
Яйцо куриное 1 С0
Псиллиум [Сырье и приправы] 12 г
Эритрит [Fit Parad] 35 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 07/12/2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 771 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8.1% 563 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 13.9% 329 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.3% 3481 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.3 мкг 900 мкг 14.8% 6.8% 675 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 7.8% 588 г
Витамин В4, холин 86.53 мг 500 мг 17.3% 7.9% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 4.3% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 26.312 мкг 400 мкг 6.6% 3% 1520 г
Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 12.5% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 2.5% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.121 мг 15 мг 7.5% 3.4% 1338 г
Витамин Н, биотин 7.915 мкг 50 мкг 15.8% 7.2% 632 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.461 мг 20 мг 17.3% 7.9% 578 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.22 мг 2500 мг 4.4% 2% 2289 г
Кальций, Ca 118.09 мг 1000 мг 11.8% 5.4% 847 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2120 г
Натрий, Na 57.59 мг 1300 мг 4.4% 2% 2257 г
Сера, S 143.83 мг 1000 мг 14.4% 6.6% 695 г
Фосфор, P 196.9 мг 800 мг 24.6% 11.3% 406 г
Хлор, Cl 140.99 мг 2300 мг 6.1% 2.8% 1631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2029 г
Йод, I 10.64 мкг 150 мкг 7.1% 3.2% 1410 г
Кобальт, Co 2.837 мкг 10 мкг 28.4% 13% 352 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Медь, Cu 70.14 мкг 1000 мкг 7% 3.2% 1426 г
Молибден, Mo 6.738 мкг 70 мкг 9.6% 4.4% 1039 г
Олово, Sn 9.22 мкг ~
Селен, Se 27.809 мкг 55 мкг 50.6% 23.2% 198 г
Стронций, Sr 12.06 мкг ~
Фтор, F 34.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2203 г
Цинк, Zn 0.5156 мг 12 мг 4.3% 2% 2327 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.131 г ~
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.139 г ~
Лизин 0.906 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.679 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.404 г ~
Заменимые аминокислоты 5.755 г ~
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.917 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 2.119 г ~
Пролин 1 г ~
Серин 0.757 г ~
Тирозин 0.723 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.496 г ~
6:0 Капроновая 0.284 г ~
8:0 Каприловая 0.149 г ~
10:0 Каприновая 0.326 г ~
12:0 Лауриновая 0.355 г ~
14:0 Миристиновая 1.852 г ~
15:0 Пентадекановая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.801 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 1.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.168 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.224 г min 16.8 г 31.1% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.177 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.402 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.151 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.599 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.34 г ~

Энергетическая ценность Сырники 07/12/2021 составляет 218,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.5 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 07/12/2021

Сырники 07/12/2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 17 %, холином - 17,3 %, витамином B12 - 27,3 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 17,3 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 50,6 %

Чем полезен Сырники 07/12/2021

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 07/12/2021, калорийность 218,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 07/12/2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты