Рецепт Сэндвич с лососем «Поль Бейкери». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвич с лососем «Поль Бейкери»

Хлеб чиабатта 60 г
Семга соленая 35 г
Помидор (томат), парниковый 25 г
Огурец парниковый 25 г
Айсберг (салат кочанный) 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

1шт взвеш 162 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич с лососем «Поль Бейкери»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.8% 950 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8% 691 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.7% 1177 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 1.2% 4716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 1.4% 4054 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.242 мкг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5155 г
Лютеин + Зеаксантин 16.788 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.7% 3273 г
Витамин В4, холин 2.34 мг 500 мг 0.5% 0.3% 21368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 4.3% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5% 1117 г
Витамин В9, фолаты 7.667 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 11.7% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 2.8% 2013 г
Витамин D, кальциферол 2.164 мкг 10 мкг 21.6% 11.9% 462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.375 мг 15 мг 15.8% 8.7% 632 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36765 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.2802 мг 20 мг 11.4% 6.3% 877 г
Ниацин 1.427 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.24 мг 2500 мг 5% 2.8% 2012 г
Кальций, Ca 15.36 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6510 г
Кремний, Si 9.739 мг 30 мг 32.5% 18% 308 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 2.2% 2491 г
Натрий, Na 664.73 мг 1300 мг 51.1% 28.2% 196 г
Сера, S 51.08 мг 1000 мг 5.1% 2.8% 1958 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 4.5% 1214 г
Хлор, Cl 962.09 мг 2300 мг 41.8% 23.1% 239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.8 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2347 г
Йод, I 12.09 мкг 150 мкг 8.1% 4.5% 1241 г
Кобальт, Co 5.303 мкг 10 мкг 53% 29.3% 189 г
Литий, Li 4.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.3514 мг 2 мг 17.6% 9.7% 569 г
Медь, Cu 77.42 мкг 1000 мкг 7.7% 4.3% 1292 г
Молибден, Mo 2.061 мкг 70 мкг 2.9% 1.6% 3396 г
Никель, Ni 3.244 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 10.036 мкг 55 мкг 18.2% 10.1% 548 г
Фтор, F 94.44 мкг 4000 мкг 2.4% 1.3% 4235 г
Хром, Cr 12.68 мкг 50 мкг 25.4% 14% 394 г
Цинк, Zn 0.5818 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2063 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.606 мг ~
бета Ситостерол 7.879 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.87 г min 16.8 г 11.1% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.981 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.731 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич с лососем «Поль Бейкери» составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.9 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 48.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ С ЛОСОСЕМ «ПОЛЬ БЕЙКЕРИ»

Сэндвич с лососем «Поль Бейкери» богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,2 %, витамином D - 21,6 %, витамином E - 15,8 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 32,5 %, хлором - 41,8 %, кобальтом - 53 %, марганцем - 17,6 %, селеном - 18,2 %, хромом - 25,4 %

Чем полезен Сэндвич с лососем «Поль Бейкери»

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сэндвич с лососем «Поль Бейкери», калорийность 180,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвич с лососем «Поль Бейкери», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты