Рецепт Суп пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре из тыквы

Тыква (Варка без слива) 700 г
Картофель (Варка без слива) 230 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Сельдерей (Варка без слива) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Корица, молотая 3 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Мед пчелиный 12 г
Вода 300 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.4% 4222 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.3% 2240 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.2% 3532 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.5% 1053 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263 мкг 900 мкг 29.2% 53.9% 342 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 1.63 мг 5 мг 32.6% 60.1% 307 г
бета Криптоксантин 0.328 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.181 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.2% 3600 г
Витамин В4, холин 8.43 мг 500 мг 1.7% 3.1% 5931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 9.4% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 10.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.749 мкг 400 мкг 2.2% 4.1% 4572 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 8.5% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 5.4% 3488 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.343 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14286 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 5.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.734 мг 20 мг 3.7% 6.8% 2725 г
Ниацин 0.442 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.9 мг 2500 мг 10% 18.5% 1004 г
Кальций, Ca 25.61 мг 1000 мг 2.6% 4.8% 3905 г
Кремний, Si 13.686 мг 30 мг 45.6% 84.1% 219 г
Магний, Mg 30.11 мг 400 мг 7.5% 13.8% 1328 г
Натрий, Na 17.51 мг 1300 мг 1.3% 2.4% 7424 г
Сера, S 27.18 мг 1000 мг 2.7% 5% 3679 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 14.2% 1301 г
Хлор, Cl 25.08 мг 2300 мг 1.1% 2% 9171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.6 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 41.59 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 7.4% 2473 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 2% 9259 г
Кобальт, Co 1.774 мкг 10 мкг 17.7% 32.7% 564 г
Литий, Li 7.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.2011 мг 2 мг 10.1% 18.6% 995 г
Медь, Cu 147.86 мкг 1000 мкг 14.8% 27.3% 676 г
Молибден, Mo 3.19 мкг 70 мкг 4.6% 8.5% 2194 г
Никель, Ni 2.563 мкг ~
Рубидий, Rb 95.8 мкг ~
Селен, Se 0.476 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 11555 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Фтор, F 49.26 мкг 4000 мкг 1.2% 2.2% 8120 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 6.3% 2924 г
Цинк, Zn 0.4685 мг 12 мг 3.9% 7.2% 2561 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.128 мг ~
Кампестерол 0.076 мг ~
бета Ситостерол 0.962 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.756 г min 16.8 г 4.5% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.712 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.705 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из тыквы составляет 54,2 кКал.

  • Порция = 395 гр (214.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ

Суп пюре из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 32,6 %, кремнием - 45,6 %, кобальтом - 17,7 %, медью - 14,8 %

Чем полезен Суп пюре из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре из тыквы, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы