Рецепт Быстрое печенье на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Быстрое печенье на кефире

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Сахар песок 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 275 г
Подсолнечное масло 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрое печенье на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.2 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.2% 962 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 5.6% 549 г
Углеводы 50.4 г 219 г 23% 7.1% 435 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.4% 909 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.5% 6550 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 0.9% 3321 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.377 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.6% 1957 г
Витамин В4, холин 55.37 мг 500 мг 11.1% 3.4% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 1.9% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.414 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4249 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.357 мг 15 мг 29% 8.9% 344 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.723 мкг 50 мкг 7.4% 2.3% 1343 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1009 мг 20 мг 10.5% 3.2% 952 г
Ниацин 0.746 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.66 мг 2500 мг 6.8% 2.1% 1474 г
Кальций, Ca 70.27 мг 1000 мг 7% 2.2% 1423 г
Кремний, Si 2.246 мг 30 мг 7.5% 2.3% 1336 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 1% 2911 г
Натрий, Na 27.53 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4722 г
Сера, S 62.37 мг 1000 мг 6.2% 1.9% 1603 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 4.7% 648 г
Хлор, Cl 51.52 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 602.1 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 50.53 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 1.8% 1748 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3896 г
Кобальт, Co 2.063 мкг 10 мкг 20.6% 6.3% 485 г
Марганец, Mn 0.377 мг 2 мг 18.9% 5.8% 531 г
Медь, Cu 69.13 мкг 1000 мкг 6.9% 2.1% 1447 г
Молибден, Mo 8.827 мкг 70 мкг 12.6% 3.9% 793 г
Никель, Ni 1.235 мкг ~
Олово, Sn 6.7 мкг ~
Селен, Se 5.759 мкг 55 мкг 10.5% 3.2% 955 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Титан, Ti 6.18 мкг ~
Фтор, F 22.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17833 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.3% 2370 г
Цинк, Zn 0.6178 мг 12 мг 5.1% 1.6% 1942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.076 мг ~
бета Ситостерол 15.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.474 г min 16.8 г 14.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.223 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.192 г от 11.2 до 20.6 г 46.4% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Быстрое печенье на кефире составляет 325,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 50.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 34.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ

Быстрое печенье на кефире богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином E - 29 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 18,9 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Быстрое печенье на кефире

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Быстрое печенье на кефире, калорийность 325,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Быстрое печенье на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы