Рецепт Салат Каякас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Каякас

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Каякас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.7 ккал 1684 ккал 18.2% 6% 551 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4.6% 704 г
Жиры 27.3 г 56 г 48.8% 16% 205 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.6% 5341 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 0.8% 4110 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.7 мкг 900 мкг 15.9% 5.2% 631 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 3.8% 861 г
Витамин В4, холин 70.82 мг 500 мг 14.2% 4.6% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 2.6% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 15.143 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2641 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 5.5% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 0.9% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.796 мкг 10 мкг 8% 2.6% 1256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.777 мг 15 мг 51.8% 16.9% 193 г
Витамин Н, биотин 5.676 мкг 50 мкг 11.4% 3.7% 881 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4834 мг 20 мг 12.4% 4.1% 805 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.1 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2685 г
Кальций, Ca 248.14 мг 1000 мг 24.8% 8.1% 403 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 1.6% 2048 г
Натрий, Na 421.09 мг 1300 мг 32.4% 10.6% 309 г
Сера, S 113.27 мг 1000 мг 11.3% 3.7% 883 г
Фосфор, P 203.2 мг 800 мг 25.4% 8.3% 394 г
Хлор, Cl 351.65 мг 2300 мг 15.3% 5% 654 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 2.6% 1282 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 1.1% 2970 г
Кобальт, Co 2.525 мкг 10 мкг 25.3% 8.3% 396 г
Марганец, Mn 0.0878 мг 2 мг 4.4% 1.4% 2278 г
Медь, Cu 60.46 мкг 1000 мкг 6% 2% 1654 г
Молибден, Mo 1.515 мкг 70 мкг 2.2% 0.7% 4620 г
Селен, Se 11.63 мкг 55 мкг 21.1% 6.9% 473 г
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28798 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.7% 4950 г
Цинк, Zn 1.3253 мг 12 мг 11% 3.6% 905 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.14 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты 3.558 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 1.364 г ~
Пролин 0.716 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.29 г ~
14:0 Миристиновая 0.607 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.098 г ~
22:0 Бегеновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.031 г min 16.8 г 41.9% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.759 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.536 г от 11.2 до 20.6 г 100% 32.7%
18:2 Линолевая (ud) 10.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат Каякас составляет 305,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 305.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 27.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАЯКАС

Салат Каякас богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 14,2 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином E - 51,8 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 24,8 %, фосфором - 25,4 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 21,1 %, цинком - 11 %

Чем полезен Салат Каякас

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Каякас, калорийность 305,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Каякас, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы