Рецепт Салат свекла с чесноком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла с чесноком и сыром

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Укроп 14 г
Чеснок 5 г
Сметана 15% жирности 90 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 44 г
Свекла, вареная 451 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла с чесноком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.5% 1490 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.3% 505 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.9% 3532 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.2% 3072 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 5.3% 1268 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.2% 2069 г
Витамин В4, холин 13.97 мг 500 мг 2.8% 1.9% 3579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 2.6% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 56.634 мкг 400 мкг 14.2% 9.5% 706 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.8% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 3.4% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.051 мг 15 мг 13.7% 9.2% 731 г
Витамин Н, биотин 0.791 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6321 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.2823 мг 20 мг 6.4% 4.3% 1560 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.66 мг 2500 мг 9.5% 6.4% 1056 г
Кальций, Ca 154.18 мг 1000 мг 15.4% 10.3% 649 г
Кремний, Si 0.888 мг 30 мг 3% 2% 3378 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 4.2% 1622 г
Натрий, Na 307.49 мг 1300 мг 23.7% 15.9% 423 г
Сера, S 49.34 мг 1000 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 9.4% 712 г
Хлор, Cl 352.75 мг 2300 мг 15.3% 10.3% 652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 3% 2242 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11719 г
Кобальт, Co 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 2.1% 3215 г
Литий, Li 0.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.2777 мг 2 мг 13.9% 9.3% 720 г
Медь, Cu 68.34 мкг 1000 мкг 6.8% 4.6% 1463 г
Молибден, Mo 1.205 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 5809 г
Никель, Ni 2.888 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 2.741 мкг 55 мкг 5% 3.4% 2007 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 12.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32976 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5319 г
Цинк, Zn 0.8106 мг 12 мг 6.8% 4.6% 1480 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.197 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты 1.99 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 44.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.346 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.873 г min 16.8 г 17.1% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.472 г от 11.2 до 20.6 г 31% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла с чесноком и сыром составляет 148,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ

Салат свекла с чесноком и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,2 %, витамином E - 13,7 %, кальцием - 15,4 %, фосфором - 14 %, хлором - 15,3 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен Салат свекла с чесноком и сыром

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекла с чесноком и сыром, калорийность 148,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла с чесноком и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты