Рецепт Семга в сливках (мой) (шпина50гр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Семга в сливках (мой) (шпина50гр)

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 146 г
Чеснок (Жарка) 0 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец душистый, молотый 2 г
Шпинат (Припускание) 50 г
Укроп (Пассерование) 10 г
Форель, все виды 507 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга в сливках (мой) (шпина50гр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 12.9% 500 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.7% 602 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3170 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.5 мкг 900 мкг 11.5% 7.4% 870 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 4.9% 1316 г
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 9.7% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 9.5% 682 г
Витамин В4, холин 45.26 мг 500 мг 9.1% 5.9% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 1.272 мг 5 мг 25.4% 16.4% 393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 13.811 мкг 400 мкг 3.5% 2.3% 2896 г
Витамин В12, кобаламин 4.819 мкг 3 мкг 160.6% 103.7% 62 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 3% 2195 г
Витамин D, кальциферол 2.428 мкг 10 мкг 24.3% 15.7% 412 г
Витамин D3, холекальциферол 2.326 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.952 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5252 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 15.1% 429 г
Витамин РР, НЭ 3.5183 мг 20 мг 17.6% 11.4% 568 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.48 мг 2500 мг 13.4% 8.7% 745 г
Кальций, Ca 128.21 мг 1000 мг 12.8% 8.3% 780 г
Кремний, Si 3.303 мг 30 мг 11% 7.1% 908 г
Магний, Mg 25.02 мг 400 мг 6.3% 4.1% 1599 г
Натрий, Na 213.25 мг 1300 мг 16.4% 10.6% 610 г
Сера, S 153.27 мг 1000 мг 15.3% 9.9% 652 г
Фосфор, P 218.4 мг 800 мг 27.3% 17.6% 366 г
Хлор, Cl 288.83 мг 2300 мг 12.6% 8.1% 796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 1.858 мг 18 мг 10.3% 6.7% 969 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5952 г
Кобальт, Co 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 6.8% 947 г
Литий, Li 2.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.5971 мг 2 мг 29.9% 19.3% 335 г
Медь, Cu 144.04 мкг 1000 мкг 14.4% 9.3% 694 г
Молибден, Mo 2.29 мкг 70 мкг 3.3% 2.1% 3057 г
Никель, Ni 1.254 мкг ~
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 8.771 мкг 55 мкг 15.9% 10.3% 627 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Фтор, F 8.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48960 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Цинк, Zn 0.889 мг 12 мг 7.4% 4.8% 1350 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.768 г ~
Аргинин* 0.832 г ~
Валин 0.802 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.7 г ~
Лейцин 1.237 г ~
Лизин 1.305 г ~
Метионин 0.425 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.645 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.616 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 1.147 г ~
Аланин 0.829 г ~
Аспарагиновая кислота 1.435 г ~
Глицин 0.649 г ~
Глутаминовая кислота 2.357 г ~
Пролин 0.697 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.552 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 50.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.458 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.431 г min 16.8 г 20.4% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.493 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.177 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.495 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.091 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.114 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.12 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.109 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.315 г ~

Энергетическая ценность Семга в сливках (мой) (шпина50гр) составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.8 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМГА В СЛИВКАХ (МОЙ) (ШПИНА50ГР)

Семга в сливках (мой) (шпина50гр) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B1 - 15 %, витамином B2 - 14,7 %, витамином B5 - 25,4 %, витамином B12 - 160,6 %, витамином D - 24,3 %, витамином K - 23,3 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 13,4 %, кальцием - 12,8 %, кремнием - 11 %, фосфором - 27,3 %, хлором - 12,6 %, марганцем - 29,9 %, медью - 14,4 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Семга в сливках (мой) (шпина50гр)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Семга в сливках (мой) (шпина50гр), калорийность 154,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Семга в сливках (мой) (шпина50гр), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы