Рецепт Картофель тушеный №2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель тушеный №2
| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Капуста краснокочанная | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный №2".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.7% | 1462 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9% | 1436 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.3 мкг | 900 мкг | 21.1% | 27% | 473 г |
| бета Каротин | 1.142 мг | 5 мг | 22.8% | 29.2% | 438 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 16.44 мг | 500 мг | 3.3% | 4.2% | 3041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 6.6% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 13.3% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.881 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.2% | 5813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.611 мкг | 3 мкг | 20.4% | 26.1% | 491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.6 мг | 90 мг | 9.6% | 12.3% | 1047 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 1.092 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.8% | 4579 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5951 мг | 20 мг | 13% | 16.6% | 771 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.36 мг | 2500 мг | 11.5% | 14.7% | 873 г |
| Кальций, Ca | 16.95 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5900 г |
| Магний, Mg | 17.16 мг | 400 мг | 4.3% | 5.5% | 2331 г |
| Натрий, Na | 292.09 мг | 1300 мг | 22.5% | 28.8% | 445 г |
| Сера, S | 66.11 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.4% | 1513 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 11.1% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 451.73 мг | 2300 мг | 19.6% | 25.1% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 7.4% | 1727 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.7% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 3.276 мкг | 10 мкг | 32.8% | 41.9% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.0649 мг | 2 мг | 3.2% | 4.1% | 3082 г |
| Медь, Cu | 85.92 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 5.754 мкг | 70 мкг | 8.2% | 10.5% | 1217 г |
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 58511 г |
| Фтор, F | 52.16 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7669 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 12.3% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.8866 мг | 12 мг | 7.4% | 9.5% | 1353 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картофель тушеный №2 составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ №2
Картофель тушеный №2 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 22,8 %, витамином B12 - 20,4 %, витамином PP - 13 %, калием - 11,5 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 32,8 %
Чем полезен Картофель тушеный №2
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп томатный с базиликом
- Рулет мясной говяжий (запечённый)
- биотворог Здорово 5% Новогрудок
- Салат из краснокачанной капусты
- Говядина, запечённая в духовке в фольге
- КОФЕ
- Салат: огурец, сметана
- шок Аленка с фундуком
- Сербская брынза
- творог
- макароны отварные, обжареные на слив. масле
- Колбаски бараньи
- подлива с колбасой, помидорами и овощами
- Vitalis мюсли
- Конфета Гранд Тоффи
- Фасоль в томат соусе (по-грузински)
- Фитнес-батончик с изюмом, грецким орехом и корицей
- пирог геркулес
- ред бул
- Мерланг
- Рыбные котлеты, тесто I
- салат с фасолью
- капуста скорая
- пельмени вкусмайлики
- Запеченая свинина
- творожная масса
- салат с яйцоми морс капус
- хлебцы пшенично-овсяно-ржаные золотой колос
- тыкв масло
- суп рыбный
- молоко1.5
- Хлеб Жито
- Картофельное пюре
- Рыбные котлеты без манки
- винигрет
- кус-кус
- РК, тесто
- био-мах питьевой
- картофель с опятами(Дикорос)
- Рыбные котлеты, тесто II (без манки)
- Овсянка на молоке
- Печень трески "Золотая рыбка"
- кабачки тушенные
- Полента на гриле с зеленью и сыром
- Нототения в овощах и сметане в духовке
- Каша пшеная с молоком
- Икрима
- Салат из баклажан
- майонез 23.09
- сырный суп 22.09
- сыр брест-литовский
- окорочек свиной с чесноком
- Щи
- Куриная грудка по-китайски
- Слойка с сыром
- Шоколад Venezuela 72%
- Хлеб "ЗЕМГАЛЬСКИЙ"
- Coca-Cola Vanilla
- ролл филадельфия
- салат с индейкой 23.09
- ролл унаги
- ролл унаги сверху
- запеканка творожная 23.09
- ролл хияки
- Мягкий сыр "А ла Каймак" 70% жирности"
- КЕФИР ПРОСТОКВАШИНО 1%
- печенье Любятово топленое молоко
- печень по строгановски
- Творожное печенье - Детское
- Тунец для бутербродов с итальянскими специями
- Карбонат Столичный (Клинский)
- Творог пискаревский 5%
- Сладкая колбаска Баунти
- хлеб isa
- Сыр Моцарелла пицца
- Сыр Олтермани 17%
- Испанская смесь
- перец фаршированный МАГНИТ
- Медовик
- пирожки с капустой печеные
- Мюсли
- филе индейки
- Печень куриная со сметаной и луком
- Омлет с картофелем и помидорами
- биточки из фие кур
- хлебцы
- рагу
- Хлеб Деревенский Смак
- Зефир Классический Кировский в шоколадной глазури
- Творог зерненый Беллакт
- Салат из курицы и чернослива
- Творог обезжиренный "Село Зеленое"
- Печень тушеная в сметане
- творог 1,8
- свиное рагу
- фасоль стручковая с зелеными помидорами
- Кальмар красная цена
- Сырники из домашнего творога***
- молоко 3,2 арта
- Кабачки тущеные
Метки: Как приготовить Картофель тушеный №2, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный №2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
