Рецепт Сырники из домашнего творога***. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники из домашнего творога***

Яйцо куриное 47 г
Творог жирный 18,0% жирности 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Пищевая сода 5 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из домашнего творога***".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395.2 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 5.7% 444 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 11.2% 227 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 3% 852 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.5% 1667 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.3% 8118 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 3.1% 804 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 1.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 4.2% 604 г
Витамин В4, холин 75.91 мг 500 мг 15.2% 3.8% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 2.2% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 2% 1258 г
Витамин В9, фолаты 38.748 мкг 400 мкг 9.7% 2.5% 1032 г
Витамин В12, кобаламин 0.874 мкг 3 мкг 29.1% 7.4% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 1.7% 1524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.464 мг 15 мг 29.8% 7.5% 336 г
Витамин Н, биотин 6.499 мкг 50 мкг 13% 3.3% 769 г
Витамин РР, НЭ 4.4487 мг 20 мг 22.2% 5.6% 450 г
Макроэлементы
Калий, K 144.97 мг 2500 мг 5.8% 1.5% 1724 г
Кальций, Ca 135.31 мг 1000 мг 13.5% 3.4% 739 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 1.1% 2251 г
Магний, Mg 25.44 мг 400 мг 6.4% 1.6% 1572 г
Натрий, Na 273.66 мг 1300 мг 21.1% 5.3% 475 г
Сера, S 162.12 мг 1000 мг 16.2% 4.1% 617 г
Фосфор, P 227.2 мг 800 мг 28.4% 7.2% 352 г
Хлор, Cl 145.55 мг 2300 мг 6.3% 1.6% 1580 г
Микроэлементы
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 1.4% 1777 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7246 г
Кобальт, Co 2.15 мкг 10 мкг 21.5% 5.4% 465 г
Марганец, Mn 0.1989 мг 2 мг 9.9% 2.5% 1006 г
Медь, Cu 101.5 мкг 1000 мкг 10.2% 2.6% 985 г
Молибден, Mo 11.053 мкг 70 мкг 15.8% 4% 633 г
Селен, Se 29.485 мкг 55 мкг 53.6% 13.6% 187 г
Фтор, F 38.31 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10441 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4762 г
Цинк, Zn 0.6486 мг 12 мг 5.4% 1.4% 1850 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники из домашнего творога*** составляет 395,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 395.2 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 24.7 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 28 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ИЗ ДОМАШНЕГО ТВОРОГА***

Сырники из домашнего творога*** богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 15,2 %, витамином B12 - 29,1 %, витамином E - 29,8 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 22,2 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 28,4 %, кобальтом - 21,5 %, молибденом - 15,8 %, селеном - 53,6 %

Чем полезен Сырники из домашнего творога***

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники из домашнего творога***, калорийность 395,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники из домашнего творога***, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы