Рецепт Салат с авокадо и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо и огурцом

Авокадо 100 г
Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Масло из ростков пшеницы 5 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Салат (латук) 10 г
Брокколи 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6% 1727 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.7% 757 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.4% 833 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.7% 2758 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 11.6% 891 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 11.395 мкг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 6.2% 1667 г
бета Криптоксантин 6.744 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 389.302 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 9.7% 1059 г
Витамин В4, холин 68.91 мг 500 мг 13.8% 14.3% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.827 мг 5 мг 16.5% 17.1% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 7.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 38.982 мкг 400 мкг 9.7% 10.1% 1026 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 4.2% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 28.3 мг 90 мг 31.4% 32.5% 318 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 5.4% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.633 мг 15 мг 17.6% 18.2% 570 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.116 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.107 мкг 50 мкг 10.2% 10.6% 979 г
Витамин К, филлохинон 57.4 мкг 120 мкг 47.8% 49.5% 209 г
Витамин РР, НЭ 1.224 мг 20 мг 6.1% 6.3% 1634 г
Ниацин 0.126 мг ~
Бетаин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.07 мг 2500 мг 11.4% 11.8% 874 г
Кальций, Ca 38.99 мг 1000 мг 3.9% 4% 2565 г
Кремний, Si 30.907 мг 30 мг 103% 106.7% 97 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 5.4% 1938 г
Натрий, Na 43.6 мг 1300 мг 3.4% 3.5% 2982 г
Сера, S 55.46 мг 1000 мг 5.5% 5.7% 1803 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 10.8% 966 г
Хлор, Cl 46.73 мг 2300 мг 2% 2.1% 4922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.1 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 4.47 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 6.1% 1687 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 5.9% 1767 г
Кобальт, Co 2.843 мкг 10 мкг 28.4% 29.4% 352 г
Литий, Li 1.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.1329 мг 2 мг 6.6% 6.8% 1505 г
Медь, Cu 91.9 мкг 1000 мкг 9.2% 9.5% 1088 г
Молибден, Mo 2.17 мкг 70 мкг 3.1% 3.2% 3226 г
Никель, Ni 2.328 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 8.243 мкг 55 мкг 15% 15.5% 667 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 19.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 3.8% 2674 г
Цинк, Zn 0.5842 мг 12 мг 4.9% 5.1% 2054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.43 мг ~
Кампестерол 1.163 мг ~
Стигмастерол 0.465 мг ~
бета Ситостерол 17.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.41 г min 16.8 г 20.3% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.495 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо и огурцом составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО И ОГУРЦОМ

Салат с авокадо и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, холином - 13,8 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином C - 31,4 %, витамином E - 17,6 %, витамином K - 47,8 %, калием - 11,4 %, кремнием - 103 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 15 %

Чем полезен Салат с авокадо и огурцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо и огурцом, калорийность 96,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги