Рецепт Кабачок запечёный с курицей под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок запечёный с курицей под сыром

Кабачок (Запекание) 846 г
Подсолнечное масло 23 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 182 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 944 г
Сыр Голландский 45% (Вкусвилл) 144 г
Чеснок (Запекание) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок запечёный с курицей под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 11.2% 500 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 11.9% 471 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.7% 3318 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.6% 3396 г
Витамин В4, холин 48.85 мг 500 мг 9.8% 5.5% 1024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 9% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.425 мг 2 мг 21.3% 11.9% 471 г
Витамин В9, фолаты 6.001 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6666 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 1.9% 2951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.202 мг 15 мг 28% 15.7% 357 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26596 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.3445 мг 20 мг 21.7% 12.1% 460 г
Ниацин 5.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.78 мг 2500 мг 10.6% 5.9% 944 г
Кальций, Ca 15.12 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6614 г
Кремний, Si 13.192 мг 30 мг 44% 24.6% 227 г
Магний, Mg 51.84 мг 400 мг 13% 7.3% 772 г
Натрий, Na 86.56 мг 1300 мг 6.7% 3.7% 1502 г
Сера, S 118.2 мг 1000 мг 11.8% 6.6% 846 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 6.9% 815 г
Хлор, Cl 39.17 мг 2300 мг 1.7% 1% 5872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 2.74 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 3.2% 1746 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9868 г
Кобальт, Co 5.312 мкг 10 мкг 53.1% 29.7% 188 г
Литий, Li 0.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3150 г
Медь, Cu 64.47 мкг 1000 мкг 6.4% 3.6% 1551 г
Молибден, Mo 6.999 мкг 70 мкг 10% 5.6% 1000 г
Никель, Ni 0.544 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 9.266 мкг 55 мкг 16.8% 9.4% 594 г
Фтор, F 70.1 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5706 г
Хром, Cr 13.64 мкг 50 мкг 27.3% 15.3% 367 г
Цинк, Zn 0.8224 мг 12 мг 6.9% 3.9% 1459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.026 г ~
Валин 0.733 г ~
Гистидин* 0.744 г ~
Изолейцин 0.637 г ~
Лейцин 1.116 г ~
Лизин 1.488 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.626 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.733 г ~
Аспарагиновая кислота 1.093 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.518 г ~
Глутаминовая кислота 1.595 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.872 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.797 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.472 г min 16.8 г 14.7% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.41 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.745 г от 11.2 до 20.6 г 51.3% 28.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачок запечёный с курицей под сыром составляет 178,9 кКал.

  • Порция = 168 гр (300.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.9 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЗАПЕЧЁНЫЙ С КУРИЦЕЙ ПОД СЫРОМ

Кабачок запечёный с курицей под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 21,3 %, витамином E - 28 %, витамином PP - 21,7 %, кремнием - 44 %, магнием - 13 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 53,1 %, селеном - 16,8 %, хромом - 27,3 %

Чем полезен Кабачок запечёный с курицей под сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок запечёный с курицей под сыром, калорийность 178,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок запечёный с курицей под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты