Рецепт Салат из огурца и яйцом с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурца и яйцом с майонезом

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 80 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца и яйцом с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.1% 1520 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 14.7% 523 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 2.7% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 7.6% 1014 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6.9% 1111 г
Витамин В4, холин 87.7 мг 500 мг 17.5% 13.5% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 8.3% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.819 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6874 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 4.4% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 2.9% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 5.6% 1377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.341 мг 15 мг 22.3% 17.2% 449 г
Витамин Н, биотин 7.177 мкг 50 мкг 14.4% 11.1% 697 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.0294 мг 20 мг 5.1% 3.9% 1943 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.91 мг 2500 мг 6.3% 4.9% 1593 г
Кальций, Ca 34.65 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2886 г
Кремний, Si 18.531 мг 30 мг 61.8% 47.7% 162 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 2.5% 3012 г
Натрий, Na 99.3 мг 1300 мг 7.6% 5.9% 1309 г
Сера, S 76.09 мг 1000 мг 7.6% 5.9% 1314 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 9% 862 г
Хлор, Cl 65.74 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.7 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 5.5% 1400 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 3.8% 2038 г
Кобальт, Co 4.849 мкг 10 мкг 48.5% 37.4% 206 г
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2181 г
Медь, Cu 61.58 мкг 1000 мкг 6.2% 4.8% 1624 г
Молибден, Mo 2.306 мкг 70 мкг 3.3% 2.5% 3036 г
Никель, Ni 0.738 мкг ~
Рубидий, Rb 116.6 мкг ~
Селен, Se 10.676 мкг 55 мкг 19.4% 15% 515 г
Фтор, F 26.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15291 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 3.6% 2119 г
Цинк, Zn 0.6396 мг 12 мг 5.3% 4.1% 1876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 73.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.997 г min 16.8 г 17.8% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.651 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.911 г от 11.2 до 20.6 г 43.8% 33.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурца и яйцом с майонезом составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА И ЯЙЦОМ С МАЙОНЕЗОМ

Салат из огурца и яйцом с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,5 %, витамином E - 22,3 %, витамином H - 14,4 %, кремнием - 61,8 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 48,5 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Салат из огурца и яйцом с майонезом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурца и яйцом с майонезом, калорийность 129,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурца и яйцом с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги