Рецепт Луковый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Луковый хлеб

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 7 г
Вода 400 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луковый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.7% 1382 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.4% 1514 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 8.2% 624 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.6% 909 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 7200 г
Витамин В4, холин 25.74 мг 500 мг 5.1% 2.6% 1943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 2% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 19.01 мкг 400 мкг 4.8% 2.5% 2104 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.095 мг 15 мг 14% 7.2% 716 г
Витамин Н, биотин 1.376 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3634 г
Витамин РР, НЭ 1.5942 мг 20 мг 8% 4.1% 1255 г
Макроэлементы
Калий, K 95.8 мг 2500 мг 3.8% 1.9% 2610 г
Кальций, Ca 20.39 мг 1000 мг 2% 1% 4904 г
Кремний, Si 1.98 мг 30 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3543 г
Натрий, Na 385.95 мг 1300 мг 29.7% 15.2% 337 г
Сера, S 49.7 мг 1000 мг 5% 2.6% 2012 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 3.6% 1426 г
Хлор, Cl 606.43 мг 2300 мг 26.4% 13.5% 379 г
Микроэлементы
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 44.55 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2293 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11029 г
Кобальт, Co 1.931 мкг 10 мкг 19.3% 9.9% 518 г
Марганец, Mn 0.3606 мг 2 мг 18% 9.2% 555 г
Медь, Cu 72.47 мкг 1000 мкг 7.2% 3.7% 1380 г
Молибден, Mo 7.333 мкг 70 мкг 10.5% 5.4% 955 г
Селен, Se 2.97 мкг 55 мкг 5.4% 2.8% 1852 г
Фтор, F 56.63 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7063 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3356 г
Цинк, Zn 0.5293 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2267 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Луковый хлеб составляет 195,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 35.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ

Луковый хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 18 %

Чем полезен Луковый хлеб

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Луковый хлеб, калорийность 195,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Луковый хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты