Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Помидоры (томаты), грунтовые 136 г
Сметана 15,0% жирности 15 г
Перец болгарский, сырой 23 г
Огурец, грунтовый 123 г
Лук репчатый 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.7% 7600 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.8% 6222 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 6.1% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 21.6% 1667 г
Вода 92 г 2273 г 4% 14.4% 2471 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 28.1% 1280 г
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 29.5% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 11.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 8.6% 4186 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 4.3% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 18% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 18.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.717 мкг 400 мкг 2.7% 9.7% 3732 г
Витамин C, аскорбиновая 22.23 мг 90 мг 24.7% 88.8% 405 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 9.7% 3704 г
Витамин Н, биотин 0.921 мкг 50 мкг 1.8% 6.5% 5429 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 32% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.557 мг 20 мг 2.8% 10.1% 3591 г
Макроэлементы
Калий, K 210.99 мг 2500 мг 8.4% 30.2% 1185 г
Кальций, Ca 21.75 мг 1000 мг 2.2% 7.9% 4598 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 14.7% 2420 г
Натрий, Na 6.66 мг 1300 мг 0.5% 1.8% 19520 г
Сера, S 10.02 мг 1000 мг 1% 3.6% 9980 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 16.2% 2241 г
Хлор, Cl 35.94 мг 2300 мг 1.6% 5.8% 6400 г
Микроэлементы
Бор, B 59.3 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 14.4% 2532 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 5.4% 6818 г
Кобальт, Co 3.244 мкг 10 мкг 32.4% 116.5% 308 г
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 28.4% 1267 г
Медь, Cu 100.21 мкг 1000 мкг 10% 36% 998 г
Молибден, Mo 3.457 мкг 70 мкг 4.9% 17.6% 2025 г
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 17405 г
Фтор, F 16.86 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 23725 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 33.5% 1075 г
Цинк, Zn 0.2349 мг 12 мг 2% 7.2% 5109 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат составляет 27,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,7 %, кобальтом - 32,4 %

Чем полезен Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 27,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы