Рецепт Цезарь лайт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь лайт

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 20 г
Сыр пармезан, тертый, обезжиренный 15 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Миндаль 5 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь лайт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 19 г 76 г 25% 13.8% 400 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.7% 519 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 5.1% 1080 г
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.2% 1053 г
Витамин В4, холин 9.16 мг 500 мг 1.8% 1% 5459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 12.078 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3312 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 8.1% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.82 мг 15 мг 18.8% 10.4% 532 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3% 1818 г
Витамин РР, НЭ 7.4186 мг 20 мг 37.1% 20.5% 270 г
Макроэлементы
Калий, K 221.43 мг 2500 мг 8.9% 4.9% 1129 г
Кальций, Ca 243.64 мг 1000 мг 24.4% 13.5% 410 г
Магний, Mg 64.62 мг 400 мг 16.2% 9% 619 г
Натрий, Na 306.17 мг 1300 мг 23.6% 13% 425 г
Сера, S 52.86 мг 1000 мг 5.3% 2.9% 1892 г
Фосфор, P 252.4 мг 800 мг 31.6% 17.5% 317 г
Хлор, Cl 2.53 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 3.7% 1500 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 5.844 мкг 10 мкг 58.4% 32.3% 171 г
Марганец, Mn 0.1867 мг 2 мг 9.3% 5.1% 1071 г
Медь, Cu 113.9 мкг 1000 мкг 11.4% 6.3% 878 г
Молибден, Mo 7.143 мкг 70 мкг 10.2% 5.6% 980 г
Селен, Se 3.636 мкг 55 мкг 6.6% 3.6% 1513 г
Фтор, F 5.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67682 г
Хром, Cr 16.23 мкг 50 мкг 32.5% 18% 308 г
Цинк, Zn 1.7747 мг 12 мг 14.8% 8.2% 676 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цезарь лайт составляет 181 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ ЛАЙТ

Цезарь лайт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,7 %, витамином E - 18,8 %, витамином PP - 37,1 %, кальцием - 24,4 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 31,6 %, кобальтом - 58,4 %, медью - 11,4 %, хромом - 32,5 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен Цезарь лайт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь лайт, калорийность 181 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь лайт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты