Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 2% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Сахар песок 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.3 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 11.7% 434 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.9% 1750 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5.6% 913 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4354 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 2.4% 2093 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 6.9% 732 г
Витамин В4, холин 66.76 мг 500 мг 13.4% 6.8% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 4% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.1% 1235 г
Витамин В9, фолаты 26.424 мкг 400 мкг 6.6% 3.3% 1514 г
Витамин В12, кобаламин 1.043 мкг 3 мкг 34.8% 17.6% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6637 г
Витамин Н, биотин 8.53 мкг 50 мкг 17.1% 8.7% 586 г
Витамин РР, НЭ 3.5109 мг 20 мг 17.6% 8.9% 570 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.9 мг 2500 мг 3.6% 1.8% 2750 г
Кальций, Ca 95 мг 1000 мг 9.5% 4.8% 1053 г
Кремний, Si 0.55 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5455 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2021 г
Натрий, Na 46.8 мг 1300 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Сера, S 179.24 мг 1000 мг 17.9% 9.1% 558 г
Фосфор, P 166.3 мг 800 мг 20.8% 10.5% 481 г
Хлор, Cl 110.93 мг 2300 мг 4.8% 2.4% 2073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 9.44 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 2.1% 2410 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 2.6% 1933 г
Кобальт, Co 5.352 мкг 10 мкг 53.5% 27.1% 187 г
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 1.3% 3960 г
Медь, Cu 64.69 мкг 1000 мкг 6.5% 3.3% 1546 г
Молибден, Mo 7.477 мкг 70 мкг 10.7% 5.4% 936 г
Никель, Ni 1.053 мкг ~
Олово, Sn 9.62 мкг ~
Селен, Se 25.017 мкг 55 мкг 45.5% 23.1% 220 г
Стронций, Sr 12.2 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 33.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12052 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2336 г
Цинк, Zn 0.5005 мг 12 мг 4.2% 2.1% 2398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 197,3 кКал.

  • Порция = 131 гр (258.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.3 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, холином - 13,4 %, витамином B12 - 34,8 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 53,5 %, селеном - 45,5 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 197,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги