Рецепт салат из белокачанной капусты и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из белокачанной капусты и моркови

Морковь, желтая 25 г
Капуста белокочанная 90 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из белокачанной капусты и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.2% 4750 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.8% 1302 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.5% 4380 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13% 1176 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.8% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 6.9% 2228 г
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 7.5% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5294 г
Витамин В4, холин 8.02 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 2% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 7.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 18.375 мкг 400 мкг 4.6% 7% 2177 г
Витамин C, аскорбиновая 34.79 мг 90 мг 38.7% 59.3% 259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 7.2% 2131 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 59.8 мкг 120 мкг 49.8% 76.3% 201 г
Витамин РР, НЭ 0.9283 мг 20 мг 4.6% 7% 2154 г
Макроэлементы
Калий, K 273.75 мг 2500 мг 11% 16.8% 913 г
Кальций, Ca 45.58 мг 1000 мг 4.6% 7% 2194 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 7.5% 2051 г
Натрий, Na 23.29 мг 1300 мг 1.8% 2.8% 5582 г
Сера, S 29 мг 1000 мг 2.9% 4.4% 3448 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 6.9% 2235 г
Хлор, Cl 40.88 мг 2300 мг 1.8% 2.8% 5626 г
Микроэлементы
Бор, B 191.7 мкг ~
Ванадий, V 20.63 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 6.4% 2375 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 3.4% 4559 г
Кобальт, Co 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 40.9% 375 г
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 13% 1182 г
Медь, Cu 76.67 мкг 1000 мкг 7.7% 11.8% 1304 г
Молибден, Mo 11.667 мкг 70 мкг 16.7% 25.6% 600 г
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24444 г
Фтор, F 18.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21097 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 13.5% 1142 г
Цинк, Zn 0.3833 мг 12 мг 3.2% 4.9% 3131 г

Энергетическая ценность салат из белокачанной капусты и моркови составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ БЕЛОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ И МОРКОВИ

салат из белокачанной капусты и моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,7 %, витамином K - 49,8 %, калием - 11 %, кобальтом - 26,7 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен салат из белокачанной капусты и моркови

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из белокачанной капусты и моркови, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из белокачанной капусты и моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты