Рецепт тушеная капуста с помидорами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушеная капуста с помидорами и перцем

Капуста белокочанная 505 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Морковь, красная 241 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий 30 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеная капуста с помидорами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.5% 1600 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4% 4132 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.6% 952 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.4% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 499.3 мкг 900 мкг 55.5% 92.8% 180 г
бета Каротин 2.997 мг 5 мг 59.9% 100.2% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.2% 4000 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 2% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 3.2% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 9.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.425 мкг 400 мкг 3.9% 6.5% 2593 г
Витамин C, аскорбиновая 33.1 мг 90 мг 36.8% 61.5% 272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.737 мг 15 мг 11.6% 19.4% 864 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14245 г
Витамин К, филлохинон 41.9 мкг 120 мкг 34.9% 58.4% 286 г
Витамин РР, НЭ 0.861 мг 20 мг 4.3% 7.2% 2323 г
Макроэлементы
Калий, K 248.6 мг 2500 мг 9.9% 16.6% 1006 г
Кальций, Ca 35.14 мг 1000 мг 3.5% 5.9% 2846 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 8.7% 1938 г
Натрий, Na 12.26 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 10604 г
Сера, S 26.12 мг 1000 мг 2.6% 4.3% 3828 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 7.9% 2133 г
Хлор, Cl 26.62 мг 2300 мг 1.2% 2% 8640 г
Микроэлементы
Бор, B 131.2 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 6% 2769 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7500 г
Кобальт, Co 2.589 мкг 10 мкг 25.9% 43.3% 386 г
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 10.2% 1645 г
Медь, Cu 59.8 мкг 1000 мкг 6% 10% 1672 г
Молибден, Mo 5.693 мкг 70 мкг 8.1% 13.5% 1230 г
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25822 г
Фтор, F 10.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39801 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 10.7% 1567 г
Цинк, Zn 0.304 мг 12 мг 2.5% 4.2% 3947 г

Энергетическая ценность тушеная капуста с помидорами и перцем составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ПОМИДОРАМИ И ПЕРЦЕМ

тушеная капуста с помидорами и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,5 %, бэта-каротином - 59,9 %, витамином C - 36,8 %, витамином E - 11,6 %, витамином K - 34,9 %, кобальтом - 25,9 %

Чем полезен тушеная капуста с помидорами и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушеная капуста с помидорами и перцем, калорийность 59,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеная капуста с помидорами и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты