Рецепт Салат с манго и черной фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с манго и черной фасолью
| Фасоль черная, зрелые семена, консервированная, со сниженным содержанием натрия | 440 г |
| Манго | 2 fruit without refuse |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Перец халапеньо | 30 г |
| Уксус винный, красный | 4 tbsp |
| Апельсиновая цедра, сырая | 1 tbsp |
| Лимонная цедра, сырая | 1 tbsp |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| Апельсиновый сок, необработанный | 1 fruit yields |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с манго и черной фасолью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2652 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.8% | 2714 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 6.9% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 27.6% | 571 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2752 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 8.7% | 1804 г |
| альфа Каротин | 6.568 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 15.1% | 1044 г |
| бета Криптоксантин | 25.848 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 68.601 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 12.89 мг | 500 мг | 2.6% | 4.1% | 3879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 6.1% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 7.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.753 мкг | 400 мкг | 11.2% | 17.6% | 894 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.41 мг | 90 мг | 28.2% | 44.4% | 354 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.788 мг | 15 мг | 5.3% | 8.3% | 1904 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 28.8% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6038 мг | 20 мг | 3% | 4.7% | 3312 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.57 мг | 2500 мг | 9.3% | 14.6% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 27.52 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.4% | 3634 г |
| Кремний, Si | 0.256 мг | 30 мг | 0.9% | 1.4% | 11719 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 8% | 1978 г |
| Натрий, Na | 54.87 мг | 1300 мг | 4.2% | 6.6% | 2369 г |
| Сера, S | 28.5 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.6% | 3509 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 10.1% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 2.97 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 77441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 8.2% | 1923 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 5.7% | 2793 г |
| Литий, Li | 0.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1407 мг | 2 мг | 7% | 11% | 1421 г |
| Медь, Cu | 129.95 мкг | 1000 мкг | 13% | 20.5% | 770 г |
| Молибден, Mo | 1.024 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.4% | 6836 г |
| Никель, Ni | 0.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.785 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.2% | 7006 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 111732 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.2796 мг | 12 мг | 2.3% | 3.6% | 4292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.524 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с манго и черной фасолью составляет 63,5 кКал.
- Порция = 293 гр (186.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.8 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 9.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.5 г | -% | |
| Вода | 82.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С МАНГО И ЧЕРНОЙ ФАСОЛЬЮ
Салат с манго и черной фасолью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 11,2 %, витамином C - 28,2 %, витамином K - 18,3 %, медью - 13 %
Чем полезен Салат с манго и черной фасолью
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфеты с кокосовой начинкой
- Блинчик ржаной с индейкой
- Хек в сметане
- Творог Снежок обезжиренный
- Цикорий Экологика нат. (порция 3 г)
- Ржаной блинчик с рыбой
- Ролл с огурцом
- Печень тушенная
- Цезарь
- Греческтй
- Вафли из цукини 9
- Яичница-болтунья
- Хлеб цельнозерновой " Алтын нан"
- Цветная капуста под соусом карри
- Шарлотка из отрубей
- Шоколад Roshen Lacmi Black, White & Caramel
- Кексы банан-шоколад
- Творог 5% Село зеленое зерно, пачка 200 гр
- Пряный песто из кинзы
- Борщ
- Салат из капусты с огурцом
- Суши с авокадо
- Свинина тушеная с луком и морковью
- Конфеты Темная ночь
- Чизкейк
- Конфеты Азовская молочная
- Творог Своя Линия нежирный
- Брокколи и цветная запеченные в рукаве
- Клубнично банановый смузи
- Суп брокколи ножки
- Ветчина для завтрака «Мясная лавка», Монетка 500гр
- Ролл с лососем
- Selga Auzu
- Сёмга
- Блины с печенкой
- Бутерброд с колбасой
- Каша овсяная 4
- Бутерброд
- Окрошка яйцо помидор огурец
- 23 мая
- Кето оладьи на кефире
- Свинина в духовке
- Кофе
- Ореховая смесь 23.05
- Зареканка
- Концентрат WATT N
- Салат огурцы помидоры йогурт
- Fruchtmix Becher
- Творог Простоквашино 5%
- Рагу с грудкой
- Тортилья ржаная
- Демиглас
- Протеиновый коктейль формула 1
- Пирожки
- Рубленые котлеты
- Говядина тушеная 1
- Суши с лососем
- Каша из булгура
- Пресервы подкопченные "Ассорти с декором"
- Окрошка
- Оладьи из куриной печени КЕТО
- Протеиновый батончик гуарана Мокко
- Салат 22.05
- Круасан с ванилью
- ПИРОГ С МЯСОМ ( КУРИНОЕ ФИЛЕ, ГОВЯДИНА, СВИНИНА)
- Гречка зеленая
- Рагу с кабачками
- шоколад с кокосовым молочком и кешью
- Приправа для курицы [Красная цена]
- ПП тортик
- Чеснок сушеный гранулы
- Японский хлопковый чизкейк
- Вкусное железо kidz
- Голень куриная охлажденная [Своя]
- 4 перца
- Хрен сушеный гранулы
- Баклажан сушеный
- Печень с зелёными овощами
- Казеин MyProtein
- Лепёшки
- Яичница с сыром и овощной смесью
- Пицца на лаваше
- Протеин
- Протеиновый коктейль
- Конфеты шоколадные "Ласточка"
- Смузи из зеленой гречки
- Фемибион 1
- Котлеты из свиного сердца
- Творожок жареный
- Начинка в вареники
- Котлеты 23.05.21
- Шашлык свиной гриль
- Поке с лососем Aloha + редис (Po-K)
- Метилфолат вкус вилл
- Тесто для варенников
- Пастила яблочная с вишней
- Грибы со сметаной
- Оладьи
- фунчоза вермишель из зеленых бобов
- Шарлотка
Метки: Как приготовить Салат с манго и черной фасолью, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с манго и черной фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
