Рецепт Творожники с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожники с черносливом

Творог 5% жирности (Запекание) 182 г
Пшеничная мука цельнозерновая 48 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 18 г
Тыквенные семечки, сушеные 6 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 11.9% 373 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6% 747 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 3.6% 1237 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.2% 714 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4726 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 3.8% 1166 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.651 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 4.2% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 7.6% 581 г
Витамин В4, холин 90.7 мг 500 мг 18.1% 8% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 5.2% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 5.3% 833 г
Витамин В9, фолаты 33.545 мкг 400 мкг 8.4% 3.7% 1192 г
Витамин В12, кобаламин 1.01 мкг 3 мкг 33.7% 15% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 2.2% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3074 г
бета Токоферол 0.043 мг ~
гамма Токоферол 1.172 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 9.814 мкг 50 мкг 19.6% 8.7% 509 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 4.5002 мг 20 мг 22.5% 10% 444 г
Ниацин 0.41 мг ~
Бетаин 13.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.42 мг 2500 мг 14.5% 6.4% 688 г
Кальций, Ca 182.42 мг 1000 мг 18.2% 8.1% 548 г
Кремний, Si 1.751 мг 30 мг 5.8% 2.6% 1713 г
Магний, Mg 63.01 мг 400 мг 15.8% 7% 635 г
Натрий, Na 61.42 мг 1300 мг 4.7% 2.1% 2117 г
Сера, S 210.9 мг 1000 мг 21.1% 9.4% 474 г
Фосфор, P 370.4 мг 800 мг 46.3% 20.6% 216 г
Хлор, Cl 117.05 мг 2300 мг 5.1% 2.3% 1965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 4.32 мкг ~
Железо, Fe 2.011 мг 18 мг 11.2% 5% 895 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 2.7% 1659 г
Кобальт, Co 4.155 мкг 10 мкг 41.6% 18.5% 241 г
Литий, Li 0.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.8972 мг 2 мг 44.9% 20% 223 г
Медь, Cu 186.75 мкг 1000 мкг 18.7% 8.3% 535 г
Молибден, Mo 7.31 мкг 70 мкг 10.4% 4.6% 958 г
Никель, Ni 3.925 мкг ~
Олово, Sn 8.62 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 37.495 мкг 55 мкг 68.2% 30.3% 147 г
Стронций, Sr 11.56 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 36.34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11007 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 3.4% 1295 г
Цинк, Zn 1.2145 мг 12 мг 10.1% 4.5% 988 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.361 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.486 г min 16.8 г 14.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.377 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.169 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.942 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожники с черносливом составляет 225 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 48.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Творожники с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,2 %, холином - 18,1 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 33,7 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 22,5 %, калием - 14,5 %, кальцием - 18,2 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 46,3 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 41,6 %, марганцем - 44,9 %, медью - 18,7 %, селеном - 68,2 %

Чем полезен Творожники с черносливом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожники с черносливом, калорийность 225 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожники с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты