Рецепт Салат: салат, помидоры, сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат: салат, помидоры, сыр

Айсберг (салат кочанный) 77 г
Помидор (томат), грунтовый 227 г
Перец сладкий красный 35 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 125 г
Соус Kuhne Американский цезарь 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: салат, помидоры, сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.3% 962 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.3% 966 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2983 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 13.6% 730 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.623 мкг ~
бета Каротин 0.567 мг 5 мг 11.3% 11.2% 882 г
Лютеин + Зеаксантин 43.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.3% 1579 г
Витамин В4, холин 9.18 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 3% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 13.057 мкг 400 мкг 3.3% 3.3% 3063 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 7.8% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 29.64 мг 90 мг 32.9% 32.7% 304 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин D3, холекальциферол 0.076 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 2.9% 3448 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.551 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9074 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 6.8% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.4406 мг 20 мг 2.2% 2.2% 4539 г
Ниацин 0.301 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.82 мг 2500 мг 7.6% 7.6% 1310 г
Кальций, Ca 194.78 мг 1000 мг 19.5% 19.4% 513 г
Кремний, Si 4.316 мг 30 мг 14.4% 14.3% 695 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 4.3% 2304 г
Натрий, Na 7.13 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18233 г
Сера, S 77.2 мг 1000 мг 7.7% 7.7% 1295 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 18.5% 538 г
Хлор, Cl 27.54 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 3.2% 3087 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13274 г
Кобальт, Co 2.97 мкг 10 мкг 29.7% 29.5% 337 г
Литий, Li 19.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 4.8% 2101 г
Медь, Cu 68.36 мкг 1000 мкг 6.8% 6.8% 1463 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 5.1% 1960 г
Никель, Ni 6.328 мкг ~
Рубидий, Rb 70.3 мкг ~
Селен, Se 4.179 мкг 55 мкг 7.6% 7.6% 1316 г
Фтор, F 9.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41280 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 5.4% 1838 г
Цинк, Zn 0.9385 мг 12 мг 7.8% 7.8% 1279 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.141 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.435 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.322 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.227 г min 16.8 г 7.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Салат: салат, помидоры, сыр составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ: САЛАТ, ПОМИДОРЫ, СЫР

Салат: салат, помидоры, сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 32,9 %, кальцием - 19,5 %, кремнием - 14,4 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 29,7 %

Чем полезен Салат: салат, помидоры, сыр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат: салат, помидоры, сыр, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат: салат, помидоры, сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы