Рецепт Пасха творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасха творог

Творог 18% жирности 347 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 75 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 146 г
Сметана 40% жирности 50 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 6 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 80 г
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4% 809 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 11.5% 279 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 3.4% 956 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.4% 952 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5249 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.8 мкг 900 мкг 21.4% 6.9% 467 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 2.9% 1114 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 4.7% 679 г
Витамин В4, холин 39.99 мг 500 мг 8% 2.6% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 2.4% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 18.524 мкг 400 мкг 4.6% 1.5% 2159 г
Витамин В12, кобаламин 0.606 мкг 3 мкг 20.2% 6.5% 495 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.918 мг 15 мг 6.1% 2% 1634 г
Витамин Н, биотин 3.356 мкг 50 мкг 6.7% 2.2% 1490 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.6312 мг 20 мг 13.2% 4.2% 760 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.4 мг 2500 мг 14.3% 4.6% 699 г
Кальций, Ca 157.97 мг 1000 мг 15.8% 5.1% 633 г
Кремний, Si 2.796 мг 30 мг 9.3% 3% 1073 г
Магний, Mg 31.09 мг 400 мг 7.8% 2.5% 1287 г
Натрий, Na 51.15 мг 1300 мг 3.9% 1.3% 2542 г
Сера, S 91.92 мг 1000 мг 9.2% 3% 1088 г
Фосфор, P 173.4 мг 800 мг 21.7% 7% 461 г
Хлор, Cl 122.02 мг 2300 мг 5.3% 1.7% 1885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.8 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 4.74 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 1.3% 2535 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 1.4% 2340 г
Кобальт, Co 1.782 мкг 10 мкг 17.8% 5.7% 561 г
Литий, Li 1.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4640 г
Медь, Cu 91.49 мкг 1000 мкг 9.1% 2.9% 1093 г
Молибден, Mo 5.239 мкг 70 мкг 7.5% 2.4% 1336 г
Никель, Ni 11.828 мкг ~
Олово, Sn 6.06 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 14.976 мкг 55 мкг 27.2% 8.7% 367 г
Стронций, Sr 7.93 мкг ~
Фтор, F 28.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13918 г
Хром, Cr 7.28 мкг 50 мкг 14.6% 4.7% 687 г
Цинк, Zn 0.4731 мг 12 мг 3.9% 1.3% 2536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Лактоза 3.9 г ~
Сахароза 8.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.308 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.581 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.902 г ~
Заменимые аминокислоты 4.718 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 1.472 г ~
Пролин 0.76 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.479 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.598 г ~
6:0 Капроновая 0.311 г ~
8:0 Каприловая 0.165 г ~
10:0 Каприновая 0.367 г ~
12:0 Лауриновая 0.407 г ~
14:0 Миристиновая 2.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.009 г min 16.8 г 35.8% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.272 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.444 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.12 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.884 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.226 г ~

Энергетическая ценность Пасха творог составляет 311 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 311 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 20.1 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 43.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА ТВОРОГ

Пасха творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, витамином B2 - 14,7 %, витамином B12 - 20,2 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 14,3 %, кальцием - 15,8 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 17,8 %, селеном - 27,2 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Пасха творог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пасха творог, калорийность 311 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги