Рецепт Борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ

Курица бройлерная, мясо и кожа, сырые 240 г
Вода 1500 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Свекла (Варка без слива) 300 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 65 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 3 г
Петрушка (Варка без слива) 10 г
Укроп, свежий 5 г
Перец черный горошек 2 г
Масло оливковое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.9% 3455 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.8% 3111 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.8% 4000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11% 2471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 2.7% 10345 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 1.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.7% 6000 г
Витамин В4, холин 0.4 мг 500 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 5.8% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 9.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.148 мкг 400 мкг 1% 2.7% 9643 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 6.8% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 22.2% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.8423 мг 20 мг 4.2% 11.5% 2374 г
Макроэлементы
Калий, K 125.73 мг 2500 мг 5% 13.7% 1988 г
Кальций, Ca 13.03 мг 1000 мг 1.3% 3.6% 7675 г
Магний, Mg 8.27 мг 400 мг 2.1% 5.8% 4837 г
Натрий, Na 14.04 мг 1300 мг 1.1% 3% 9259 г
Сера, S 23.39 мг 1000 мг 2.3% 6.3% 4275 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 9% 3053 г
Хлор, Cl 12.66 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 18167 г
Микроэлементы
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 22.11 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 6% 4467 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 2.7% 10345 г
Кобальт, Co 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 21.6% 1261 г
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 16.2% 1696 г
Медь, Cu 40.36 мкг 1000 мкг 4% 11% 2478 г
Молибден, Mo 2.285 мкг 70 мкг 3.3% 9% 3063 г
Селен, Se 1.289 мкг 55 мкг 2.3% 6.3% 4267 г
Фтор, F 70.83 мкг 4000 мкг 1.8% 4.9% 5647 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 19.7% 1381 г
Цинк, Zn 0.2282 мг 12 мг 1.9% 5.2% 5259 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Борщ составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ, калорийность 36,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы