Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник

Свекла (Варка со сливом) 400 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Сельдерей (Варка без слива) 300 г
Бульон куриный 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.4% 2923 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5% 5091 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.4% 4563 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.9% 2500 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 9.7% 2551 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.6 мкг 900 мкг 23% 56.9% 436 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.303 мг 5 мг 26.1% 64.6% 384 г
Лютеин + Зеаксантин 0.87 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 13.1% 1895 г
Витамин В4, холин 10.33 мг 500 мг 2.1% 5.2% 4840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 3% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 9.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.58 мкг 400 мкг 1.9% 4.7% 5277 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 7.2% 3422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 2.2% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 32468 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 9.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.546 мг 20 мг 7.7% 19.1% 1294 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.81 мг 2500 мг 8% 19.8% 1251 г
Кальций, Ca 19.22 мг 1000 мг 1.9% 4.7% 5203 г
Кремний, Si 9.449 мг 30 мг 31.5% 78% 317 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 9.7% 2586 г
Натрий, Na 157.53 мг 1300 мг 12.1% 30% 825 г
Сера, S 24.34 мг 1000 мг 2.4% 5.9% 4108 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 13.4% 1865 г
Хлор, Cl 13.14 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 17504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 13.07 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 8.4% 2951 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 3% 8571 г
Кобальт, Co 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 13.6% 1825 г
Литий, Li 7.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 10.4% 2358 г
Медь, Cu 79.18 мкг 1000 мкг 7.9% 19.6% 1263 г
Молибден, Mo 2.249 мкг 70 мкг 3.2% 7.9% 3112 г
Никель, Ni 2.791 мкг ~
Рубидий, Rb 60.2 мкг ~
Селен, Se 2.066 мкг 55 мкг 3.8% 9.4% 2662 г
Стронций, Sr 6.62 мкг ~
Фтор, F 4.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 87912 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 11.6% 2110 г
Цинк, Zn 0.2326 мг 12 мг 1.9% 4.7% 5159 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Свекольник составляет 40,4 кКал.

  • Порция = 192 гр (77.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.4 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

Свекольник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 26,1 %, кремнием - 31,5 %

Чем полезен Свекольник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 40,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы