Рецепт Салат из айсберг и тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из айсберг и тунца

Айсберг (салат кочанный) 199 г
Тунец натуральный. Консервы 95 г
Лук репчатый 47 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из айсберг и тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 16.4% 916 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.5% 2000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.2% 12167 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.8% 2222 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.6% 2674 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 11.5% 1312 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 1.826 мкг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 4.5% 3333 г
Лютеин + Зеаксантин 126.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 11.9% 1259 г
Витамин В4, холин 58.96 мг 500 мг 11.8% 17.8% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 10.3% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 15.747 мкг 400 мкг 3.9% 5.9% 2540 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 5.7% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 3.9% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 7.2% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 2.9% 5376 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 4.543 мкг 50 мкг 9.1% 13.7% 1101 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 14% 1081 г
Витамин РР, НЭ 3.6663 мг 20 мг 18.3% 27.6% 546 г
Ниацин 2.199 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.53 мг 2500 мг 7.1% 10.7% 1400 г
Кальций, Ca 28.89 мг 1000 мг 2.9% 4.4% 3461 г
Кремний, Si 0.539 мг 30 мг 1.8% 2.7% 5566 г
Магний, Mg 12.57 мг 400 мг 3.1% 4.7% 3182 г
Натрий, Na 243.66 мг 1300 мг 18.7% 28.2% 534 г
Сера, S 98.88 мг 1000 мг 9.9% 14.9% 1011 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 20.2% 746 г
Хлор, Cl 336.19 мг 2300 мг 14.6% 22% 684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 9% 1659 г
Йод, I 15.62 мкг 150 мкг 10.4% 15.7% 960 г
Кобальт, Co 11.456 мкг 10 мкг 114.6% 172.9% 87 г
Марганец, Mn 0.1166 мг 2 мг 5.8% 8.7% 1715 г
Медь, Cu 60.63 мкг 1000 мкг 6.1% 9.2% 1649 г
Молибден, Mo 2.192 мкг 70 мкг 3.1% 4.7% 3193 г
Никель, Ni 1.631 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 7.076 мкг 55 мкг 12.9% 19.5% 777 г
Фтор, F 233.34 мкг 4000 мкг 5.8% 8.7% 1714 г
Хром, Cr 20.71 мкг 50 мкг 41.4% 62.4% 241 г
Цинк, Zn 0.5569 мг 12 мг 4.6% 6.9% 2155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.891 г min 16.8 г 5.3% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат из айсберг и тунца составляет 66,3 кКал.

  • Порция = 145 гр (96.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.3 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ АЙСБЕРГ И ТУНЦА

Салат из айсберг и тунца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином PP - 18,3 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 114,6 %, селеном - 12,9 %, хромом - 41,4 %

Чем полезен Салат из айсберг и тунца

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из айсберг и тунца, калорийность 66,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из айсберг и тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы