Рецепт Sautēti kabači un baklažāni. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Sautēti kabači un baklažāni

Кабачок (Тушение) 157 г
Баклажан (Тушение) 252 г
Лук репчатый (Тушение) 95 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Sautēti kabači un baklažāni".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.7 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5868 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.6% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8.7% 3982 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 41.8% 833 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 13.6% 2563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 1.4% 27273 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 1.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 7.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7.3% 4865 г
Витамин В4, холин 8.15 мг 500 мг 1.6% 5.6% 6135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 12.9% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 19.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.804 мкг 400 мкг 2% 7% 5126 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 15.3% 2256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 3.1% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 2.8% 13193 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 9.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.7015 мг 20 мг 3.5% 12.2% 2851 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.79 мг 2500 мг 9.4% 32.8% 1060 г
Кальций, Ca 24.79 мг 1000 мг 2.5% 8.7% 4034 г
Кремний, Si 25.848 мг 30 мг 86.2% 300.3% 116 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 10.1% 3472 г
Натрий, Na 5.8 мг 1300 мг 0.4% 1.4% 22414 г
Сера, S 22.89 мг 1000 мг 2.3% 8% 4369 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 14.3% 2417 г
Хлор, Cl 32.34 мг 2300 мг 1.4% 4.9% 7112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 527 мкг ~
Бор, B 97.7 мкг ~
Ванадий, V 2.9 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 9.4% 3704 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 2.1% 17857 г
Кобальт, Co 1.82 мкг 10 мкг 18.2% 63.4% 549 г
Литий, Li 35.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.1936 мг 2 мг 9.7% 33.8% 1033 г
Медь, Cu 104.56 мкг 1000 мкг 10.5% 36.6% 956 г
Молибден, Mo 7.897 мкг 70 мкг 11.3% 39.4% 886 г
Никель, Ni 1.153 мкг ~
Рубидий, Rb 114.3 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 19573 г
Фтор, F 129.76 мкг 4000 мкг 3.2% 11.1% 3083 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 7.3% 4762 г
Цинк, Zn 0.4066 мг 12 мг 3.4% 11.8% 2951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.58 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Sautēti kabači un baklažāni составляет 28,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства SAUTĒTI KABAČI UN BAKLAŽĀNI

Sautēti kabači un baklažāni богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 86,2 %, кобальтом - 18,2 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Sautēti kabači un baklažāni

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Sautēti kabači un baklažāni, калорийность 28,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Sautēti kabači un baklažāni, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты